Logo ru.holidaysbeauty.com
Категория: Путешествовать

Начните вечеринку с доски для праздничного выпаса

2024

Оглавление:

Видео: Начните вечеринку с доски для праздничного выпаса

Видео: Начните вечеринку с доски для праздничного выпаса
Видео: Как устроить пижамную вечеринку дома? DIY #пижамнаявечеринка 2024, Март
Начните вечеринку с доски для праздничного выпаса
Начните вечеринку с доски для праздничного выпаса
Anonim

Это лучший способ объединить людей и накормить толпу.

сервировочная доска с миндалем и мясом оливки гранат
сервировочная доска с миндалем и мясом оливки гранат

Курортный сезон дает нам много возможностей для встречи с друзьями и семьей. Создайте расслабленное, но праздничное настроение для своей следующей встречи - соберите восхитительную доску для выпаса.

Там не нужно готовить, не нужно горячей тарелки, нет закусок, которые нужно разносить. Вы даже можете повеселиться перед началом вечеринки, выбирая самые вкусные салюми и сыры, свежие и сушеные фрукты, сезонные овощи, а также оливки, орехи и необычные приправы - и не пожалеете времени, чтобы красиво их приготовить! Ваши гости будут быстро расслабляться, когда они протянутся через доску, догоняя друг друга и пасясь во время разговора. Это отличный способ объединить людей.

Вот как можно создать красивую и вкусную доску для выпаса скота.

доска для сервировки еды
доска для сервировки еды

Джастин уокер

ЛЕГКИЙ ДОСТУП

Начните с самой большой доски или тарелки, которую вы можете найти, или используйте несколько меньших, размещенных вместе, чтобы создать ощущение одного большого спреда. Разместите доску (доски) в центральном месте - это поощряет людей собираться вокруг и помогает гостям циркулировать.

сервировочная доска с листьями
сервировочная доска с листьями

Джастин уокер

НАЧАТЬ ЗДАНИЕ С ЛИСТЬЯМИ

Зелень, такая как свежие фиговые листья, не обязательна, но они добавляют к общему виду, как и пергаментные листья, продаваемые в магазинах сыра и посуде. Они также предотвращают прилипание сыра к доске. Начните строить свою пастбищную доску, разместив листья.

сервировочная доска с миндалем
сервировочная доска с миндалем

Джастин уокер

СЫР И ОРЕХИ

ВЫБЕРИТЕ: Выберите по крайней мере три различных типа сыров; у каждого должна быть различная структура и аромат. Например: один мягкий, мягкий сыр, такой как свежий козий сыр или сливочный сыр с овечьим молоком, можно разложить ножом для намазывания или предварительно нарезать; один вымытый или нежно созревший сыр с эффектом остановки шоу, такой как «Хранить сновидения в форме цветка» от маслобойни Дороти в Иллинойсе, можно оставить целым; и один полуфабрик из толпы, такой как испанский Манчего, итальянский пиав или голландская гауда, может быть нарезан заранее, чтобы гости могли покусать. Голубой сыр или выдержанные, рассыпчатые сыры, такие как Пармиджано-Реджано, также являются звездным выбором для праздничной пастбищной доски - они хорошо сочетаются с сухофруктами сезона.

СОВЕТ ОБСЛУЖИВАНИЯ: Разбейте более твердые сыры, такие как пармезан, на кусочки размером с кусочек.

СТИЛЬ: Сначала поместите сыры на доску, чтобы они достигли комнатной температуры, им потребуется от 45 минут до часа, прежде чем начнется вечеринка. Положите сыр в разные точки на доске, чтобы гости могли попробовать всего понемногу.

Начните думать об общем стиле вашей доски и разместите миски с орехами в одном или двух стратегических местах; поменяйте орехи - попробуйте элегантный черный трюфель с изысканным миндалем Blue Diamond Crafted. Это время, чтобы начать мыслить творчески: если ваши листья радиккио круглые, используйте их как листовую миску для подачи миндаля.

сервировочная доска с миндалем
сервировочная доска с миндалем

Джастин уокер

КОНДИМЕНТЫ, ОЛИВКИ, ПИКЛЫ И ФРУКТЫ СУШЕНЫ, ТОО

SELECT: выбирайте необычные, забавные приправы и соленья, чтобы дополнить сыры и мясо. Мы использовали варенье из инжира, но сладко-соленые чатни и соленая оливковая тапенада - другие варианты. Соленья могут быть такими же простыми, как маленькие корнишоны. Мы также добавили пышный инжир в сироп для экзотического прикосновения. Наслаждайтесь выбором из того, что находится в вашем любимом продуктовом магазине. Сухофрукты добавляют сладости на доску, варьируют формы и цвета по вашему выбору; мы пошли с финиками Medjool и кусочками сушеной хурмы.

СТИЛЬ: Разложите на доске миски с оливками, солеными огурцами и маринованными фруктами. Сухофрукты могут идти прямо на доску.

сервировочная доска с миндалем и мясом оливки
сервировочная доска с миндалем и мясом оливки

Джастин уокер

МЯСО

Салюми и колбасные изделия должны быть расположены рядом. Выберите баланс вкусов, некоторые пряные, некоторые мягкие.

СТИЛЬ: Свободно сложите тонкие кусочки прошутто, ветчины серрано, шпика или брезаолы в тонкие бумажные ломтики, чтобы каждый ломтик был отделен и чтобы гости могли легко их подобрать.

СОВЕТ ОБСЛУЖИВАНИЯ: Изложите небольшое количество каждого мяса за раз, чтобы оно не стало слишком теплым и потным. Пополнять, когда он ушел, или, по крайней мере, каждый час. Если вы подаете паштеты или рулетки, доведите их до комнатной температуры непосредственно перед началом вечеринки. Посмотрите, не начинают ли они выглядеть грязно, и вам нужно привести их в порядок.

сервировочная доска с миндалем и мясом оливки гранат
сервировочная доска с миндалем и мясом оливки гранат

Джастин уокер

КРАСОТА СЕЗОНА

Теперь добавьте все овощные сухарики и свежие фрукты для намазывания и пощипывания. Свежесть - это ключ к любой пастбищной доске, поэтому не забывайте о сезонном выборе. Семена граната - идеальное удовольствие для этого случая, а на вкусной стороне, попробуйте хрустящие копья Treviso raddichio или endive, тонкие ломтики фенхеля и редьку дайкона, нарезанную по кругу.

СТИЛЬ: Стремитесь к полноценной, роскошной доске с непринужденным видом, способствующей расслабленной обстановке и большому количеству закусок. Визуализируйте свое общее расположение, а затем разместите ингредиенты рядом с их естественным сочетанием: например, поместите кусочки свежего хрустящего укропа рядом с кусочками пряного соспрессата и гроздьями винограда рядом с сыром, подходящим для детей.

КАЖДАЯ МЕЛОЧЬ

Не в последнюю очередь, как всегда, помните о комфорте ваших гостей. Убедитесь, что на доске есть необходимая посуда: нож для мягкого сыра, ложка или разбрасыватель для любых чатни или приправ, вилка для маринада, если это необходимо, и салфетки для сырных пальцев. Если подают оливки, поместите хотя бы одно маленькое блюдо для косточек поблизости. Вы подумали обо всем - теперь вы можете наслаждаться своим восхитительным творением с любимыми людьми!

Рекомендуем:

Новый

Как воссоздать лучшие прически из дней моделирования Марты

Во время моих модельных дней у нас не было команды стилистов для фотосессий. Я должен был сделать мои волосы сам. Вот несколько моих любимых причесок и инструменты, которые вы можете использовать, чтобы добиться нужного объема, удержания или подметания

Читать дальше
Выбор редакции
  • Краб-Джикама Салпикон
    2024

    Сальпикон - это сальса-подобная начинка или топпинг. Этот сорт краб-хикама (справа на фото) происходит от шеф-повара Рика Бэйлесса и является частью его бара с гуакамоле в Синко де Майо. Получить все рецепты

  • Цельный Соленый Запеченный Лосось
    2024

    Цельный Соленый Запеченный Лосось

  • Маца латкес
    2024

    Маца латкес

  • Cappellaci Con Zucca
    2024

    Это итальянское блюдо с кабачками, фаворитом осени, предлагает немного хруста из печенья амаретти и фундука

  • Курино-шалфейные колбаски
    2024

    Пирожки с колбасой можно приготовить заранее и хранить в холодильнике на ночь; дать постоять 30 минут перед приготовлением

  • Копченый свиной бульон
    2024

    Приготовление копченой свиной лопатки в воде в течение нескольких часов дает этот ароматный бульон. Используйте его как часть рецепта шеф-повара Скотта Пикока для острой капусты с помидорами, чесноком и луком

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день
  • Томатный коблер
    2024

    Сладкие и вкусные, как летние помидоры черри, являются сырыми, они становятся еще более вкусными, если их запекать в этом легком блюде по-боблерски. Карамелизованный лук, чеснок и острый перец усиливают пикантную сторону блюда. Грюйер-бисквитное тесто, выложенное сверху перед выпечкой ансамбля, заставляет сапожник работать как сытная сторона или простое основное блюдо. Сырное печенье поверх томатной начинки впитывает соки

  • Сливово-ежевичный горшок
    2024

    Китайский порошок с пятью специями и молотый перец придают этому домашнему пирогу намек на изысканность, но начинка также будет восхитительной, если вы их оставите

  • Персики с бурбоном
    2024

    Самый сладкий фрукт лета идеален, когда вы варите его в пьяном бурбонском сиропе и упаковываете его в банки. Положите эти персики и сироп на ванильное мороженое, подслащенную сметану, вафли или блины. Загрузите этикетку

  • Фруктовый салат Ice Pops
    2024

    Не стесняйтесь делать свои собственные красочные комбинации с виноградом, ежевикой, вишней, нектаринами или сливами

  • Черри Тюильс
    2024

    Tuile, что в переводе с французского означает «черепица», представляет собой тонкое хрустящее печенье, которое помещается вокруг изогнутого объекта, пока оно еще теплое, чтобы придать ему форму черепицы

  • Падрон перец с чоризо
    2024

    Прекрасные сами по себе обугленные и соленые в море сладкие перцы падрон, заправленные пряным чоризо, создают простую, но вкусную праздничную закуску