Имбирный сироп, приготовленный на первом этапе, может храниться в герметичном контейнере с охлаждением до недели.
Выход: делает 8 порций
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов 1 1/2 фунта свежего имбиря, тонко нарезанного
- 4 стакана воды
- 2 чашки сахара
- 1 стакан свежевыжатого сока лайма
- 1 литр сельтерской или газированной воды
- Шаг 2 Смешайте имбирный сироп, сок лайма и сельтер в кувшине. Разлить в заполненные льдом стаканы и сразу подавать.
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
Смешайте имбирь и сахар с 4 стаканами воды, или достаточно для покрытия, в средней кастрюле. Поставьте на средний огонь, пока смесь не закипит. Уменьшить до кипения; перемешайте, пока сахар полностью не растворится. Продолжайте варить около 20 минут. Снять с огня; дайте остыть до комнатной температуры, не менее 2 часов. Процедить имбирь и выбросить.