Logo ru.holidaysbeauty.com
Категория: Рецепты

Топинамбур Винегрет

2024

Оглавление:

Видео: Топинамбур Винегрет

Видео: Топинамбур Винегрет
Видео: VLOG: ФРАНЦИЯ. КАК ГОТОВИТЬ ТОПИНАМБУР ЧТОБЫ НЕ БОЛЕЛ ЖИВОТ. НЕМНОГО ПОКУПОК 2024, Март
Топинамбур Винегрет
Топинамбур Винегрет
Anonim

Урожай винегрета из

топинамбура: около 1 1/2 стакана

Ингредиенты

Ингредиент Контрольный список 5 топинамбура, вымытые и очень тонко нарезанные

  • 3 веточки свежего эстрагона, собранные листья, стебли защищены
  • 1/3 стакана хересно-винного уксуса
  • Крупная соль и свежемолотый перец
  • 2 маленьких шалота, фарш
  • 2/3 стакана виноградного масла (по желанию)
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    В маленькой кастрюле смешайте топинамбур, стебли эстрагона и половину уксуса. Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть примерно на 1/2 дюйма. Приправить солью и перцем. Довести до кипения на сильном огне, довести до кипения и варить до готовности, около 25 минут. Слейте и положите в блендер. Добавьте достаточно пюре для приготовления пюре до получения однородной массы. Добавьте зарезервированные листья эстрагона, оставшийся уксус и лук-шалот. Пульс для объединения. Добавьте либо виноградное масло, либо немного кулинарной жидкости в зависимости от желаемой консистенции.

Рекомендуем:

Новый

Рулетики из кукурузной муки с медовым маслом

Эти булочки настолько пушистые, насколько это возможно, и такие вкусные с оттенком подслащенного масла

Читать дальше
Овощной перец чили

Этот вегетарианский перец чили был адаптирован по рецепту фотографа Хелен Норман

Читать дальше
Карри Йогурт Дип

Этот соус на основе йогурта отличается ярко-желтым оттенком и красочными гарнирами. Для погружения подайте жареные папады - лепешки из индийской чечевичной муки - и сушеные ломтики хурмы

Читать дальше
Выбор редакции
Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день
  • Салат из шпината с горячей заправкой с беконом
    2024

    Толстый нарезанный бекон вместе с растопленным жиром обеспечивает не только вкус, но и острую заправку, чтобы завянуть зелень в этом салате из шпината

  • Почерневший красный луциан
    2024

    Приправа для специй с паприкой, орегано, тимьяном и перцем покрывает эти филе для усиления вкуса

  • Реблошон-Картофельный Гратен
    2024

    Реблошон - французский сыр из коровьего молока. У этого есть гладкая желто-розовая кожура и богатый, сливочный интерьер. На его месте можно использовать спелый сыр камамбер

  • Пирог ангела без глютена
    2024

    То, что вы не можете есть глютен, не означает, что у вас не может быть десерта. Вместо белой муки в этом рецепте использовалась мука Cup4Cup без глютена, которую вы можете найти на нашей американской торговой площадке на amazon.com

  • Грюйер бешамель
    2024

    Этот сливочно-сырный соус приобретает свой фирменный ореховый вкус от швейцарского сыра Gruyere, который прекрасно тает. Используйте это, чтобы сделать наши несладкие Куриные Блинчики

  • Сытный салат из бекона и лимона с цикорием
    2024

    В этом сытном салате бекон и лимонный сок уравновешивают легкую горечь цикория и фризе