Жареные кедровые орехи добавляют хруст к этой комбинации феттучини и спаржи.
Приготовление: всего 15 минут: 30 минут Количество порций: 4
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов 1/4 стакана кедровых орехов
- Феттучини 3/4 фунта (или другие макароны с толстой нитью)
- 2 пучка спаржи, обрезать, разрезать пополам и разрезать пополам
- 4 унции сливочного козьего бревна, разбитого на куски
- 2 столовые ложки зернистой горчицы
- 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев укропа
- Крупная соль и молотый перец
- Шаг 2 В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой готовьте феттучини до тех пор, пока в соответствии с инструкциями на упаковке не добавите спаржу в течение последних 5 минут приготовления. Зарезервируйте 1 стакан воды для макарон; процедить.
- Шаг 3 Верните в кастрюлю макароны, спаржу и запасенную воду для макарон. Смешайте с козьим сыром, горчицей, укропом и жареными кедровыми орехами. Приправить крупной солью и молотым перцем.
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
В небольшой сковороде на среднем огне поджарить кедровые орехи, часто помешивая, до золотистого цвета, 2-3 минуты.