Этот классический рецепт торта увенчан шоколадным ганашем и вишней, неотразим для всех существ, вампиров и других.
Gentl и Hyers Количество порций: 15
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список 2 Шоколад Genoise, 9-дюймовые круглые пирожные
- 3/4 чашки простого сиропа для слоеного торта Шварцвальд, с киршом
- Эспрессо взбитые сливки
- Черная вишня
- Шоколадный ганаш для слоеного торта
- Шаг 2 Нарежьте каждый торт пополам горизонтально. Поместите 1 слой торта на подставку для торта. Смазать сверху 1/4 стакана простого сиропа. Нанесите 2 стакана взбитых сливок, оставив 1/2-дюймовую границу. Выньте вишни из сиропа с помощью щелевой ложки и перенесите в среднюю миску. Рассыпьте 1 1/4 чашки вишни равномерно по взбитым сливкам. Полить 2 столовыми ложками сиропа. Повторите 2 раза. Поместите окончательный слой пирога, сократите сторону, сверху, и распределите с ганашем. Подавать немедленно.
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
Чтобы сделать этот пирог, вы удвоите рецепт пирога Genoise, добавив 1/3 стакана несладкого какао-порошка голландского производства в муку и соль. Выпекать в двух 9-дюймовых круглых противнях с маслом, облицованных пергаментной бумагой и посыпанных какао-порошком. Чтобы сделать простой сироп с киршом, добавьте 1/3 стакана кирш к простому рецепту сиропа.