Logo ru.holidaysbeauty.com
Категория: Рецепты

Безглютеновая полента "Французский тост"

2024

Оглавление:

Видео: Безглютеновая полента "Французский тост"

Видео: Безглютеновая полента
Видео: Как сделать французский тост, даже если вы не умеете готовить 2024, Март
Безглютеновая полента "Французский тост"
Безглютеновая полента "Французский тост"
Anonim

На завтрак вместо французских тостов жареные дольки поленты получают свою нюансированную сладость и пряность из апельсиновой цедры, корицы, изюма и чистого кленового сиропа. Кукуруза и продукты, полученные из кукурузы, такие как попкорн, кукурузная мука и кукурузный крахмал, по своей природе не содержат глютена.

Французский тост без глютена
Французский тост без глютена

Количество порций: 12

Ингредиенты

ДЛЯ ПОЛЕНТА 6 1/2 стакана воды

  • 1/4 стакана кукурузной муки
  • 2 чашки кукурузной муки (не быстрого приготовления)
  • 1/2 чашки чистого кленового сиропа
  • 1 чашка изюма
  • 2 чайные ложки молотой корицы
  • Мелко тертая цедра 1 апельсина
  • 1/8 чайной ложки тертого мускатного ореха
  • 1 стакан молока с низким содержанием жира (2 процента)

ДЛЯ "ФРАНЦУЗСКОГО ТОСТА" Растительное масло, спрей для приготовления пищи

  • 1/4 стакана кукурузной муки (см. Руководство)
  • 1/2 чашки чистого кленового сиропа
  • 1/2 чашки малины
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Приготовьте поленту: доведите воду и соль до кипения в 2-литровой кастрюле. Добавляйте кукурузную муку медленным, равномерным потоком, постоянно помешивая. Готовьте, часто помешивая, пока смесь не загустеет, около 4 минут. Уменьшите огонь до среднего и варите, часто помешивая, в течение 1 часа.

  • Шаг 2 Добавьте сироп, изюм, корицу, цедру, мускатный орех и молоко. Готовить 30 минут. Разложите поленту на противень с пергаментной подкладкой и дайте остыть. Накройте и поставьте в холодильник на ночь.
  • Шаг 3 Сделайте «французский тост»: нарежьте холодную поленту на 4-дюймовые квадраты; разрезать каждый квадрат на 2 треугольника. Нагрейте большую антипригарную кастрюлю на среднем огне. Сковороду с кулинарным спреем. Бросить поленту треугольниками с кукурузной мукой, отряхнув излишки. Добавить в кастрюлю; варить до золотисто-коричневого цвета, около 2 минут с каждой стороны. Подавать с кленовым сиропом и малиной.
  • Примечания повара

    Эта подслащенная полента также может быть подана мягко, как овсянка. Вместо того, чтобы распределять поленту на листе в шаге 2, ложите ее в миску и подавайте в горячем виде. Найдите кукурузную муку в магазинах натуральных продуктов или используйте тончайшую кукурузную муку, чтобы посыпать треугольники.

Рекомендуем:

Новый

Рулетики из кукурузной муки с медовым маслом

Эти булочки настолько пушистые, насколько это возможно, и такие вкусные с оттенком подслащенного масла

Читать дальше
Овощной перец чили

Этот вегетарианский перец чили был адаптирован по рецепту фотографа Хелен Норман

Читать дальше
Карри Йогурт Дип

Этот соус на основе йогурта отличается ярко-желтым оттенком и красочными гарнирами. Для погружения подайте жареные папады - лепешки из индийской чечевичной муки - и сушеные ломтики хурмы

Читать дальше
Выбор редакции
Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день
  • Салат из шпината с горячей заправкой с беконом
    2024

    Толстый нарезанный бекон вместе с растопленным жиром обеспечивает не только вкус, но и острую заправку, чтобы завянуть зелень в этом салате из шпината

  • Почерневший красный луциан
    2024

    Приправа для специй с паприкой, орегано, тимьяном и перцем покрывает эти филе для усиления вкуса

  • Реблошон-Картофельный Гратен
    2024

    Реблошон - французский сыр из коровьего молока. У этого есть гладкая желто-розовая кожура и богатый, сливочный интерьер. На его месте можно использовать спелый сыр камамбер

  • Пирог ангела без глютена
    2024

    То, что вы не можете есть глютен, не означает, что у вас не может быть десерта. Вместо белой муки в этом рецепте использовалась мука Cup4Cup без глютена, которую вы можете найти на нашей американской торговой площадке на amazon.com

  • Грюйер бешамель
    2024

    Этот сливочно-сырный соус приобретает свой фирменный ореховый вкус от швейцарского сыра Gruyere, который прекрасно тает. Используйте это, чтобы сделать наши несладкие Куриные Блинчики

  • Сытный салат из бекона и лимона с цикорием
    2024

    В этом сытном салате бекон и лимонный сок уравновешивают легкую горечь цикория и фризе