Этот питательный салат делает здоровую закуску, когда подается сверху ломтик толстого хлеба.
Приготовление: всего 15 минут: 15 минут Количество порций: 4
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список 2 банки (6 унций каждая) запакованного тунца, высушенного
- 1 банка (15 унций) больших северных или морских бобов, осушенных и промытых
- 2 зубчика чеснока, рубленый
- 4 помидора сливы, нарезанные кубиками (3 чашки)
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 стакана свежего лимонного сока
- 2 столовые ложки каперсов, промыть
- 1 чашка свежесрубленной свежей плоской петрушки
- Крупная соль и свежемолотый перец
- 4 ломтика густого деревенского хлеба, поджаренного или приготовленного на гриле
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
В большой миске смешайте тунец, бобы, чеснок, помидоры, оливковое масло, лимонный сок, каперсы и петрушку. Приправить солью и перцем и перемешать. Подавать сверху хлеба.
вариации
Чтобы сделать этот рецепт, как показано на «Шоу Марты Стюарт», используйте только 1/4 стакана лимонного сока.