Logo ru.holidaysbeauty.com
Категория: Рецепты

Panforte

2024

Оглавление:

Видео: Panforte

Видео: Panforte
Видео: РОЖДЕСТВЕНСКИЙ дессерт "ПАНФОРТЕ" ХРАНИТСЯ ГОД! 2024, Март
Panforte
Panforte
Anonim

Джина ДеПальма делится своим рецептом приготовления панфорте, вкусной итальянской выпечки.

Читайте полный рецепт после видео. Количество порций: 16

3096_072308_panforte
3096_072308_panforte

Ингредиенты

Ингредиент Контрольный список Антипригарный разбрызгиватель для сковороды

  • 3 стакана целого бланшированного миндаля
  • 1 3/4 стакана цельного лесного ореха, очищенного от кожуры или непокрытого
  • 2 чашки нарезанных кубиками апельсиновой цедры
  • 6 унций кураги, нарезанных кубиками
  • 5 унций сушеного инжира, нарезанного кубиками
  • 1 чашка небеленой универсальной муки
  • 2 столовые ложки молотой корицы
  • 1 столовая ложка обработанного голландским какао-порошка
  • 1 чайная ложка крупной соли
  • 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
  • 1/2 чайной ложки молотых гвоздик
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1 3/4 чашки сахарного песка
  • 1 3/4 стакана меда
  • 6 столовых ложек (3/4 палочки) несоленого масла, плюс еще для сковороды
  • Кондитерский сахар, для пыли
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Разогреть духовку до 325 градусов с помощью подставки, установленной в центре духовки. Обильно опрысните круглую форму для выпечки с толстым дном размером 9 на 2 дюйма с антипригарным разбрызгивателем. Выровняйте дно сковороды кружком пергаментной бумаги, обрызгайте кружок пергаментной бумаги спреем для приготовления пищи. Смажьте дно и боковые части кастрюли мукой, выстукивая излишки.

  • Шаг 2 Используя острый нож, грубо нарежьте миндаль и фундук и поместите в большую широкую миску вместе с апельсиновой цедрой, абрикосами и инжиром; бросить, чтобы объединить.
  • Шаг 3 В средней миске смешайте муку, корицу, какао-порошок, соль, мускатный орех, гвоздику и перец. Добавьте в миску орехов и фруктов и перемешайте, пока не смешано.
  • Шаг 4 Поместите сахар, мед и масло в среднюю кастрюлю на среднем огне. Готовьте смесь, пока она не достигнет 217 градусов на термометре. Снимите кастрюлю с огня и быстро вылейте сахарную смесь в ореховую смесь. Используя теплостойкий шпатель, размешайте, пока хорошо не смешано. Переложить смесь в готовую форму для кекса, разглаживая поверхность шпателем.
  • Шаг 5

    Переложить форму для выпечки в духовку и выпекать, пока вся поверхность не пузырится, от 15 до 20 минут. Переложите торт на решетку и дайте ему полностью остыть. Хорошо оберните пергаментной бумагой, а затем снова полиэтиленовой пленкой. Хранить в сухом прохладном месте до 3 недель.

  • Шаг 6 Чтобы подать, посыпьте панфорте сахаром кондитеров и нарежьте острыми ножами тонкие клинья.

Новый

Как воссоздать лучшие прически из дней моделирования Марты

Во время моих модельных дней у нас не было команды стилистов для фотосессий. Я должен был сделать мои волосы сам. Вот несколько моих любимых причесок и инструменты, которые вы можете использовать, чтобы добиться нужного объема, удержания или подметания

Читать дальше
Выбор редакции
  • Краб-Джикама Салпикон
    2024

    Сальпикон - это сальса-подобная начинка или топпинг. Этот сорт краб-хикама (справа на фото) происходит от шеф-повара Рика Бэйлесса и является частью его бара с гуакамоле в Синко де Майо. Получить все рецепты

  • Цельный Соленый Запеченный Лосось
    2024

    Цельный Соленый Запеченный Лосось

  • Маца латкес
    2024

    Маца латкес

  • Cappellaci Con Zucca
    2024

    Это итальянское блюдо с кабачками, фаворитом осени, предлагает немного хруста из печенья амаретти и фундука

  • Курино-шалфейные колбаски
    2024

    Пирожки с колбасой можно приготовить заранее и хранить в холодильнике на ночь; дать постоять 30 минут перед приготовлением

  • Копченый свиной бульон
    2024

    Приготовление копченой свиной лопатки в воде в течение нескольких часов дает этот ароматный бульон. Используйте его как часть рецепта шеф-повара Скотта Пикока для острой капусты с помидорами, чесноком и луком

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день
  • Томатный коблер
    2024

    Сладкие и вкусные, как летние помидоры черри, являются сырыми, они становятся еще более вкусными, если их запекать в этом легком блюде по-боблерски. Карамелизованный лук, чеснок и острый перец усиливают пикантную сторону блюда. Грюйер-бисквитное тесто, выложенное сверху перед выпечкой ансамбля, заставляет сапожник работать как сытная сторона или простое основное блюдо. Сырное печенье поверх томатной начинки впитывает соки

  • Сливово-ежевичный горшок
    2024

    Китайский порошок с пятью специями и молотый перец придают этому домашнему пирогу намек на изысканность, но начинка также будет восхитительной, если вы их оставите

  • Персики с бурбоном
    2024

    Самый сладкий фрукт лета идеален, когда вы варите его в пьяном бурбонском сиропе и упаковываете его в банки. Положите эти персики и сироп на ванильное мороженое, подслащенную сметану, вафли или блины. Загрузите этикетку

  • Фруктовый салат Ice Pops
    2024

    Не стесняйтесь делать свои собственные красочные комбинации с виноградом, ежевикой, вишней, нектаринами или сливами

  • Черри Тюильс
    2024

    Tuile, что в переводе с французского означает «черепица», представляет собой тонкое хрустящее печенье, которое помещается вокруг изогнутого объекта, пока оно еще теплое, чтобы придать ему форму черепицы

  • Падрон перец с чоризо
    2024

    Прекрасные сами по себе обугленные и соленые в море сладкие перцы падрон, заправленные пряным чоризо, создают простую, но вкусную праздничную закуску