Logo ru.holidaysbeauty.com
Категория: Рецепты

Стейк из юбки со сладкими картофельными дольками и салатом из петрушки

2024

Оглавление:

Видео: Стейк из юбки со сладкими картофельными дольками и салатом из петрушки

Видео: Стейк из юбки со сладкими картофельными дольками и салатом из петрушки
Видео: Стейк из оленины 2024, Март
Стейк из юбки со сладкими картофельными дольками и салатом из петрушки
Стейк из юбки со сладкими картофельными дольками и салатом из петрушки
Anonim

Простой салат с петрушкой - отличный способ использовать свежие травы. Вы можете сделать не менее вкусный вариант с рукколой или детским шпинатом.

Стейк из юбки со сладкими картофельными дольками и салатом из петрушки
Стейк из юбки со сладкими картофельными дольками и салатом из петрушки

Приготовление: всего 15 минут: 45 минут Количество порций: 4

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов 3 фунта сладкого картофеля (около 6 средних), очищенного и нарезанного на 1/2 дюйма клинья

  • 1 большой красный лук, нарезанный на 1/2 дюйма
  • 4 чайные ложки оливкового масла
  • Крупная соль и молотый перец
  • 2 чайных ложки красного винного уксуса
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1 столовая ложка рубленого шалота
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 1 1/2 стейк юбки фунта (обрезанный жир), порезанный на 4 части
  • 2 чашки упакованных листьев петрушки (из 1 пучка)
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Разогрейте духовку до 400 градусов, со стойками в верхней и нижней третях. В большой миске смешайте сладкий картофель, лук и 2 чайные ложки оливкового масла; Приправить солью и перцем. Разложите овощи в один слой на двух противнях в ободке и обжарьте до готовности, от 25 до 30 минут, вращая листы на полпути. Охладите 2 стакана сладкого картофеля, чтобы приготовить пироги с курицей и сладким картофелем, если хотите.

  • Шаг 2 Тем временем в средней миске смешайте 2 чайные ложки оливкового масла, уксуса, горчицы и лука-шалота. Приправить заправкой солью и перцем.
  • Шаг 3 В большой, тяжелой сковороде разогрейте растительное масло выше среднего. Приправить стейк солью и перцем. В двух партиях готовьте стейк до коричневого цвета, от 3 до 5 минут на сторону для средней редкости. Переложить стейк на разделочную доску и дать 5 минут отдохнуть перед тем, как тонко нарезать зерно. Добавьте петрушку в миску с заправкой и перемешайте. Подавать стейк и овощи с салатом из петрушки.

Рекомендуем:

Новый

Тайский жареный рис

Это чесночное жареное рисовое блюдо - отличный способ израсходовать оставшийся рис

Читать дальше
Классический метод топки для идеального белого риса

Прикосновение масла и соли имеет все значение в этом надежном рисовом рецепте. Этот семейный гарнир можно приготовить за 16 минут

Читать дальше
Идеальный белый рис в рисоварке

Вы хотите идеальный рис каждый раз, не наблюдая за горшком? Это легко - поставить рисоварку на работу. Все, что вам нужно сделать, это смешать рис и воду в плите и включить ее. Когда это будет сделано, взбейте рис и подайте этот приятный толпе гарнир

Читать дальше
Выбор редакции
  • Хлеб с корицей и изюмом
    2024

    Этот хлеб обязан своей мягкой и пушистой текстурой каждому из трех своих выступов. Марта сделала этот рецепт в эпизоде Марты Бэйкс 606

  • Жесткий соус
    2024

    Подавать с Figgy Christmas Fruit Roll, Праздничный Figgy Pudding или Пудинг из хурмы

  • Цельнозерновые батончики с финиками
    2024

    Эти заполненные финиками бары получают свою мягкую текстуру из яблочного пюре; пшеничная мука и отруби добавляют полезные ноты

  • Домашние булочки с гамбургером
    2024

    Измените семена, чтобы они соответствовали вкусу гамбургера, например, кунжуту для тунца или семенам тмина для ягненка

  • Снежная семиминутная глазурь
    2024

    Используйте этот рецепт, чтобы сделать наш Берч де Ноэль. Самый простой способ проверить, растворился ли сахар, - потерев смесь между пальцами; он должен быть абсолютно гладким без оставшихся гранул

  • Простой харосет
    2024

    Эту смесь яблок, орехов и вина едят в пасхальный седер. Кошерное вино обычно слаще других красных вин и является неотъемлемой частью этого рецепта ужина

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день