Logo ru.holidaysbeauty.com
Категория: Рецепты

Картофельные вафли

2024

Оглавление:

Видео: Картофельные вафли

Видео: Картофельные вафли
Видео: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАФЛИ POTATO WAFFLES 2024, Март
Картофельные вафли
Картофельные вафли
Anonim

Тесно связанные с картофельными блинами, картофельные вафли имеют одно преимущество - они очень хорошо разогреваются и поэтому могут быть приготовлены заранее. Подавайте с любимыми бранч-продуктами, такими как яйца всмятку и вареная спаржа.

Картофельные вафли
Картофельные вафли

Количество порций: 6

Ингредиенты

Ингредиент Контрольный список 2 средних (около 13 унций) Юкон золотой картофель

  • 1 1/2 чайной ложки крупной соли плюс еще для кастрюли
  • 2 чашки муки общего назначения
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 1/2 разрыхлителя чайных ложек
  • 3 больших яйца, отдельные
  • 2 чашки обезжиренного пахты
  • 8 столовых ложек (1 палочка) несоленого масла, растопленного
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Очистить картофель и нарезать каждый на восьмой. Положите в среднюю кастрюлю с холодной подсоленной водой. Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет очень нежным, около 8 минут. Слейте воду и отложите в миску для охлаждения. Размять на грубые кусочки с помощью вилки или кондитерского резака.

  • Шаг 2 Нагрейте вафельницу. В большой миске просейте вместе муку, сахар, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Отложить в сторону.
  • Шаг 3 В средней миске смешайте желтки, пахту и сливочное масло. Налейте в сухие ингредиенты и помешивайте, пока не смешаете. Добавьте картофель.
  • Шаг 4 В другой средней миске взбейте яичные белки до жесткости, но не высохните. Сложите в тесто.
  • Шаг 5 Разлейте примерно 1/3 чашки жидкого теста на каждую часть вафельной сетки; разложите тесто почти до краев. Закрыть крышку; выпекать, пока из вафельницы не выйдет пар, 5–6 минут.
  • Шаг 6 Перенести вафли на противень; поместите в духовку, настроенную на слабый огонь, около 200 градусов, при этом оставаясь в жидком тесте. Подавать теплым.

Рекомендуем:

Новый

Кукурузный пудинг

Подавайте этот декадентский хлебный пудинг в качестве благодарения или завтрака на следующий день

Читать дальше
Обжаренные на гриле стейки с картофелем фри

Этот простой стейк хорошо сочетается с картофелем фри из пастернака

Читать дальше
Лимонно-петрушка Рыбные котлеты

Эти вкусные маленькие торты трески потрясающе иметь под рукой в морозильной камере. Вы можете взять и приготовить столько, сколько вам нужно. Разморозьте их в холодильнике на ночь, и они будут готовы готовить на следующий день. Подавать торты с любимым соусом тар-тар

Читать дальше
Выбор редакции
  • Ревень и сливки парфе
    2024

    Ревень, ярко-красный овощ, который на вкус больше похож на кислые фрукты, идеально подходит для приготовления пирогов, соусов, консервов и лакомств, подобных этому парфе

  • Хек Бургерс
    2024

    Нарезка рыбы вручную делает текстуру котлет легкой и пушистой

  • Паровая брокколи и горох
    2024

    Хотите сделать этот рецепт впереди? Нарезать овощи и хранить в холодильнике в отдельных воздухонепроницаемых контейнерах (выложить овощи с влажными бумажными полотенцами) на срок до одного дня

  • Жаркое из свинины и овощей
    2024

    Обжарка овощей вместе со свининой выявляет их естественную сладость; мясо влажное, нежное и полное вкуса

  • Блинчики с луком
    2024

    Чистка тортильи смесью яичного белка помогает запечатать края

  • Шоколадный рикотта пудинг
    2024

    Мягкую и сливочную рикотту можно использовать в закусках, основных блюдах и десертах, таких как этот шоколадный пудинг

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день