Logo ru.holidaysbeauty.com
Категория: Рецепты

Запеканка из сладкого картофеля и шалфея

2024

Оглавление:

Видео: Запеканка из сладкого картофеля и шалфея

Видео: Запеканка из сладкого картофеля и шалфея
Видео: РЕЦЕПТ: ЗАПЕКАНКА ИЗ РИКОТТЫ СО СЛАДКИМ КАРТОФЕЛЕМ И ШАЛФЕЕМ 2024, Март
Запеканка из сладкого картофеля и шалфея
Запеканка из сладкого картофеля и шалфея
Anonim

Шалфей добавляет пикантную нотку к запеканке из сладкого картофеля. Лучше всего: это можно сделать за два дня до еды.

Запеканка из сладкого картофеля и шалфея
Запеканка из сладкого картофеля и шалфея

Количество порций: 8

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов 2 фунта сладкого картофеля, очищенного и нарезанного на 1-дюймовые кусочки

  • 1 фунт Юконского золотого картофеля, очищенного и нарезанного на 1-дюймовые кусочки
  • 4 унции (1 палочка) несоленого масла, плюс 1 унция (2 столовые ложки), растопленного
  • 2 1/2 столовых ложки нарезанного свежего шалфея
  • 1 1/2 чашки цельного молока, подогретого
  • Крупная соль и свежемолотый перец
  • 1 чашка свежих панировочных сухарей (из 3 ломтиков белого хлеба, без корочки)
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Поместите сладкий картофель и картофель в большую кастрюлю; залить водой и приправить солью. Довести до кипения; уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким, около 9 минут. Слить; пройти через богаче в миску.

  • Шаг 2 Разогреть духовку до 375 градусов. Растопите 1 стакана масла в маленькой кастрюле на среднем огне, периодически взбалтывая, до золотисто-коричневого цвета, от 5 до 7 минут. Снять с огня; добавить 2 столовые ложки шалфея. Размешайте смесь масла и молока в картофель. Приправить солью и перцем. Трансфер в 2-квартовую запеканку. (Смесь можно хранить в холодильнике до 2 дней.)
  • Шаг 3 Смешайте панировочные сухари с 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла и оставшейся половиной столовой ложки шалфея. Приправить солью и перцем. Бросок для объединения.
  • Шаг 4 Топ картофельной смеси с сухарями. Выпекать, не накрывая, пока пузыри вокруг краев и панировочные сухари не станут золотисто-коричневыми, от 30 до 40 минут. (Если подрумянивать слишком быстро, палатку с фольгой.) Дайте постоять без крышки 10 минут.
  • Примечания повара

    Картофельное пюре можно хранить в холодильнике до двух дней. Сделайте панировочные сухари и посыпьте их сверху перед выпечкой. (Блюдо может потребоваться запекать в течение 10-15 минут дольше, если оно холодное.)

Рекомендуем:

Новый

Как воссоздать лучшие прически из дней моделирования Марты

Во время моих модельных дней у нас не было команды стилистов для фотосессий. Я должен был сделать мои волосы сам. Вот несколько моих любимых причесок и инструменты, которые вы можете использовать, чтобы добиться нужного объема, удержания или подметания

Читать дальше
Выбор редакции
  • Краб-Джикама Салпикон
    2024

    Сальпикон - это сальса-подобная начинка или топпинг. Этот сорт краб-хикама (справа на фото) происходит от шеф-повара Рика Бэйлесса и является частью его бара с гуакамоле в Синко де Майо. Получить все рецепты

  • Цельный Соленый Запеченный Лосось
    2024

    Цельный Соленый Запеченный Лосось

  • Маца латкес
    2024

    Маца латкес

  • Cappellaci Con Zucca
    2024

    Это итальянское блюдо с кабачками, фаворитом осени, предлагает немного хруста из печенья амаретти и фундука

  • Курино-шалфейные колбаски
    2024

    Пирожки с колбасой можно приготовить заранее и хранить в холодильнике на ночь; дать постоять 30 минут перед приготовлением

  • Копченый свиной бульон
    2024

    Приготовление копченой свиной лопатки в воде в течение нескольких часов дает этот ароматный бульон. Используйте его как часть рецепта шеф-повара Скотта Пикока для острой капусты с помидорами, чесноком и луком

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день
  • Томатный коблер
    2024

    Сладкие и вкусные, как летние помидоры черри, являются сырыми, они становятся еще более вкусными, если их запекать в этом легком блюде по-боблерски. Карамелизованный лук, чеснок и острый перец усиливают пикантную сторону блюда. Грюйер-бисквитное тесто, выложенное сверху перед выпечкой ансамбля, заставляет сапожник работать как сытная сторона или простое основное блюдо. Сырное печенье поверх томатной начинки впитывает соки

  • Сливово-ежевичный горшок
    2024

    Китайский порошок с пятью специями и молотый перец придают этому домашнему пирогу намек на изысканность, но начинка также будет восхитительной, если вы их оставите

  • Персики с бурбоном
    2024

    Самый сладкий фрукт лета идеален, когда вы варите его в пьяном бурбонском сиропе и упаковываете его в банки. Положите эти персики и сироп на ванильное мороженое, подслащенную сметану, вафли или блины. Загрузите этикетку

  • Фруктовый салат Ice Pops
    2024

    Не стесняйтесь делать свои собственные красочные комбинации с виноградом, ежевикой, вишней, нектаринами или сливами

  • Черри Тюильс
    2024

    Tuile, что в переводе с французского означает «черепица», представляет собой тонкое хрустящее печенье, которое помещается вокруг изогнутого объекта, пока оно еще теплое, чтобы придать ему форму черепицы

  • Падрон перец с чоризо
    2024

    Прекрасные сами по себе обугленные и соленые в море сладкие перцы падрон, заправленные пряным чоризо, создают простую, но вкусную праздничную закуску