Этот свежий французский салат - именно то, что вам нужно при подаче богатого или тяжелого блюда из мани, например, нашего говяжьего бургиньона.
Читайте полный рецепт после видео. Приготовление: всего 20 минут: 20 минут Количество порций: 8
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список 3 столовые ложки белого винного уксуса
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Крупная соль и молотый перец
- 1 чашка грецких орехов, разбитых на кусочки
- От 3 до 4 пучков кресс-салата, обрезанного
- 1 головка фризе, ядро удалено, листья разорваны на кусочки размером с укус (около 8 чашек)
- 2 красных или желтых груши Бартлетта, полые и нарезанные на ломтики размером 1/4 дюйма
- Шаг 2 Положите орехи на противень. Выпекать до золотистого цвета от 7 до 10 минут.
- Шаг 3 В большой миске смешайте кресс-салат, фризе, груши и соус; аккуратно подбрасывать, чтобы покрыть. Разделить между тарелками; посыпать кусочками грецкого ореха.
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
Разогреть духовку до 350 градусов. Тем временем в небольшой миске или банке взбейте или взбейте уксус и масло до густоты и смешивания; Приправить солью и перцем. (Заправку можно сделать на сутки вперед и в холодильнике, накрыть.)