Logo ru.holidaysbeauty.com
Категория: Рецепты

Тонко нарезанная свекла с апельсинами крови и кресс-салатом

2024

Оглавление:

Видео: Тонко нарезанная свекла с апельсинами крови и кресс-салатом

Видео: Тонко нарезанная свекла с апельсинами крови и кресс-салатом
Видео: Оригинальный САЛАТ из свеклы и апельсинов 2024, Март
Тонко нарезанная свекла с апельсинами крови и кресс-салатом
Тонко нарезанная свекла с апельсинами крови и кресс-салатом
Anonim

Мягко сладкие и острые, кровавые апельсины покоятся на ярком ложе из тонкой бумаги свеклы.

Тонко нарезанная свекла с апельсинами крови и кресс-салатом
Тонко нарезанная свекла с апельсинами крови и кресс-салатом

Рид Дэвис Количество порций: 4

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов 5 средних свеклы (около 3/4 фунта), стебли обрезаны, вычищены

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 щепотки крупной соли
  • 1/4 стакана воды
  • 4 апельсина крови
  • 1 маленький лук-шалот, фарш (около 1 столовой ложки)
  • 1 чайная ложка красного винного уксуса
  • Свежемолотый перец
  • 2 унции свежего кресс-салата
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Разогреть духовку до 375 градусов. Положите свеклу в противень; сбрызнуть 1/2 столовой ложкой масла и посыпать щепоткой соли. Бросок для объединения. Налейте воду в кастрюлю и плотно накройте фольгой. Варите до тех пор, пока свекла не будет легко проколота кончиком ножа для очистки овощей, около 45 минут.

  • Шаг 2 Удалить противень из духовки; снимите фольгу и дайте полностью остыть. Очистить свеклу и нарезать тонкими кружочками, используя мандолину или острый нож. Разделите свеклу между четырьмя салатными тарелками, расположив ломтики по кругу.
  • Шаг 3 Очистите апельсины от крови: используя острый нож для очистки овощей, отрежьте оба конца. Осторожно нарежьте, следуя изгибу плода, чтобы удалить кожуру и сердцевину. Работая над чашей, чтобы поймать соки, разрезать между мембранами, чтобы удалить целые сегменты, оставляя соки.
  • Шаг 4 Приготовить заправку: отмерить 2 столовые ложки кроваво-апельсинового сока и вылить в небольшую миску. Добавьте лук-шалот, уксус, перец и оставшуюся щепотку соли. Взбейте оставшиеся 1 1/2 столовой ложки масла.
  • Шаг 5

    Разделите кресс-салат и кроваво-апельсиновые сегменты между тарелками свеклы, насыпая их в центре. Полить все соусом и подавать немедленно.

Рекомендуем:

Новый

Как воссоздать лучшие прически из дней моделирования Марты

Во время моих модельных дней у нас не было команды стилистов для фотосессий. Я должен был сделать мои волосы сам. Вот несколько моих любимых причесок и инструменты, которые вы можете использовать, чтобы добиться нужного объема, удержания или подметания

Читать дальше
Выбор редакции
  • Краб-Джикама Салпикон
    2024

    Сальпикон - это сальса-подобная начинка или топпинг. Этот сорт краб-хикама (справа на фото) происходит от шеф-повара Рика Бэйлесса и является частью его бара с гуакамоле в Синко де Майо. Получить все рецепты

  • Цельный Соленый Запеченный Лосось
    2024

    Цельный Соленый Запеченный Лосось

  • Маца латкес
    2024

    Маца латкес

  • Cappellaci Con Zucca
    2024

    Это итальянское блюдо с кабачками, фаворитом осени, предлагает немного хруста из печенья амаретти и фундука

  • Курино-шалфейные колбаски
    2024

    Пирожки с колбасой можно приготовить заранее и хранить в холодильнике на ночь; дать постоять 30 минут перед приготовлением

  • Копченый свиной бульон
    2024

    Приготовление копченой свиной лопатки в воде в течение нескольких часов дает этот ароматный бульон. Используйте его как часть рецепта шеф-повара Скотта Пикока для острой капусты с помидорами, чесноком и луком

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день
  • Томатный коблер
    2024

    Сладкие и вкусные, как летние помидоры черри, являются сырыми, они становятся еще более вкусными, если их запекать в этом легком блюде по-боблерски. Карамелизованный лук, чеснок и острый перец усиливают пикантную сторону блюда. Грюйер-бисквитное тесто, выложенное сверху перед выпечкой ансамбля, заставляет сапожник работать как сытная сторона или простое основное блюдо. Сырное печенье поверх томатной начинки впитывает соки

  • Сливово-ежевичный горшок
    2024

    Китайский порошок с пятью специями и молотый перец придают этому домашнему пирогу намек на изысканность, но начинка также будет восхитительной, если вы их оставите

  • Персики с бурбоном
    2024

    Самый сладкий фрукт лета идеален, когда вы варите его в пьяном бурбонском сиропе и упаковываете его в банки. Положите эти персики и сироп на ванильное мороженое, подслащенную сметану, вафли или блины. Загрузите этикетку

  • Фруктовый салат Ice Pops
    2024

    Не стесняйтесь делать свои собственные красочные комбинации с виноградом, ежевикой, вишней, нектаринами или сливами

  • Черри Тюильс
    2024

    Tuile, что в переводе с французского означает «черепица», представляет собой тонкое хрустящее печенье, которое помещается вокруг изогнутого объекта, пока оно еще теплое, чтобы придать ему форму черепицы

  • Падрон перец с чоризо
    2024

    Прекрасные сами по себе обугленные и соленые в море сладкие перцы падрон, заправленные пряным чоризо, создают простую, но вкусную праздничную закуску