Этот сэндвич, приготовленный из маринованных лент из цуккини, измельченной курицы, жареного миндаля и свежей петрушки, делает вкусный обед или ужин.
Количество порций: 4
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список 1 цуккини
- 1/4 красного лука, тонко нарезанного
- 1 столовая ложка тонко нарезанной лимонной цедры
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец
- 1 фунт куриных котлет
- Горсть нарезанного жареного миндаля
- Горсть свежей петрушки
- 1 буханка итальянского хлеба
- салат ромэн
- Шаг 2 Между тем, приправьте куриные котлеты весом 1 фунт с солью и перцем и жарите до готовности. Дайте остыть, затем измельчите и добавьте к маринованным цуккини вместе с горсткой рубленого жареного миндаля и свежей петрушки. Разрезать 1 буханку итальянского хлеба пополам горизонтально и выдолбить. Сделать бутерброд с куриной смесью (включая соки) и листьями салата ромейн.
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
Нарежьте 1 кабачок на ленты овощным ножом. Смешайте с 1/4 красного лука, тонко нарезанного, 1 столовую ложку тонко нарезанной лимонной цедры и 2 столовые ложки свежего лимонного сока и оливкового масла. Приправить солью и перцем и дать постоять 30 минут.