Logo ru.holidaysbeauty.com
Категория: Рецепты

Жареная курица с лимоном и зеленью

2024

Оглавление:

Видео: Жареная курица с лимоном и зеленью

Видео: Жареная курица с лимоном и зеленью
Видео: Курица с соленым лимоном 2024, Март
Жареная курица с лимоном и зеленью
Жареная курица с лимоном и зеленью
Anonim

Сок из лимона увлажняет и ароматизирует курицу во время жарки; растирание кожи с разбитым чесноком дает этому дополнительный аромат.

Жареная курица с лимоном и зеленью
Жареная курица с лимоном и зеленью

Количество порций: 4

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов 1 курица (3 1/2 фунта), промыть и промокнуть насухо

  • 2 зубчика чеснока, разбить и очистить
  • От 2 до 3 столовых ложек несоленого масла, комнатной температуры
  • Крупная соль и свежемолотый перец
  • 1 лимон, четверти
  • 1/3 стакана сухого белого вина или воды или куриного бульона
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Разогреть духовку до 425 градусов. Выровняйте противень с подставкой, отложите в сторону. Натереть курицу чесноком, а затем 2 столовыми ложками масла. Приправить внутри и снаружи солью и перцем. Поместите зубчики чеснока и кусочки лимона в полость. Свяжите ноги вместе с кухонным шпагатом.

  • Шаг 2 Положите курицу на подставку в подготовленную кастрюлю и заправьте кончики крыльев. Жарьте до тех пор, пока соки не прояснятся при прокалывании бедра, от 45 минут до 1 часа. Переложить курицу на блюдо и выбросить шпагат. Согреться
  • Шаг 3 Поставьте жаровню на плиту на среднем огне и добавьте вино, тимьян и все накопившиеся соки из блюда. Довести до кипения, соскабливая кусочки на дне сковороды деревянной ложкой; варить, пока соус не загустеет, около 3 минут. При желании добавить 1 столовую ложку масла. Пройдите через мелкое сито. Подать соус с курицей.
  • Примечания повара

    Чтобы держать курицу в привлекательной форме, уложите крылья внизу и свяжите ноги вместе с кухонной нитью.

Рекомендуем:

Новый

Тайский жареный рис

Это чесночное жареное рисовое блюдо - отличный способ израсходовать оставшийся рис

Читать дальше
Классический метод топки для идеального белого риса

Прикосновение масла и соли имеет все значение в этом надежном рисовом рецепте. Этот семейный гарнир можно приготовить за 16 минут

Читать дальше
Идеальный белый рис в рисоварке

Вы хотите идеальный рис каждый раз, не наблюдая за горшком? Это легко - поставить рисоварку на работу. Все, что вам нужно сделать, это смешать рис и воду в плите и включить ее. Когда это будет сделано, взбейте рис и подайте этот приятный толпе гарнир

Читать дальше
Выбор редакции
  • Хлеб с корицей и изюмом
    2024

    Этот хлеб обязан своей мягкой и пушистой текстурой каждому из трех своих выступов. Марта сделала этот рецепт в эпизоде Марты Бэйкс 606

  • Жесткий соус
    2024

    Подавать с Figgy Christmas Fruit Roll, Праздничный Figgy Pudding или Пудинг из хурмы

  • Цельнозерновые батончики с финиками
    2024

    Эти заполненные финиками бары получают свою мягкую текстуру из яблочного пюре; пшеничная мука и отруби добавляют полезные ноты

  • Домашние булочки с гамбургером
    2024

    Измените семена, чтобы они соответствовали вкусу гамбургера, например, кунжуту для тунца или семенам тмина для ягненка

  • Снежная семиминутная глазурь
    2024

    Используйте этот рецепт, чтобы сделать наш Берч де Ноэль. Самый простой способ проверить, растворился ли сахар, - потерев смесь между пальцами; он должен быть абсолютно гладким без оставшихся гранул

  • Простой харосет
    2024

    Эту смесь яблок, орехов и вина едят в пасхальный седер. Кошерное вино обычно слаще других красных вин и является неотъемлемой частью этого рецепта ужина

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день