Logo ru.holidaysbeauty.com
Категория: Рецепты

Томатный соус с мясом

2024

Оглавление:

Видео: Томатный соус с мясом

Видео: Томатный соус с мясом
Видео: Соус томатный "Шашлычный". Лучший соус к мясу. 2024, Март
Томатный соус с мясом
Томатный соус с мясом
Anonim

Томатный соус с мясом мгновенно превращает простую пасту в кулинарное блюдо. Примечание: эти рецепты были адаптированы из «Вкус Сицилии» Анны Таска Ланца. Авторские права на текст 2001 года принадлежат Анне Таска Ланца. Авторские права на фотографии 2001 года Алессандро Леоне. Перепечатано с разрешения Ici La Press.

Выход: делает около 7 чашек

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов 1 средняя луковица, мелко нарезанная

  • 6 столовых ложек оливкового масла
  • 1 фунт говяжий фарш
  • 2 маленькие морковки, мелко нарезанные
  • 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
  • 1/2 стакана мелкого горошка, свежего или замороженного
  • 1 чашка сухого белого вина
  • 2 банки на 28 унций томатов сливы, осушенных и пропущенных через средний диск пищевой мельницы
  • 1 сушеный лавровый лист
  • Крупная соль и свежемолотый перец
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    В средней кастрюле смешайте лук и оливковое масло на среднем огне. Готовьте, периодически помешивая, до прозрачности, около 5 минут. Добавьте говядину, морковь, сельдерей и горох. Готовьте, помешивая и ломая мясо обратной ложкой, пока мясо не станет розовым, около 8 минут

  • Шаг 2 Добавить вино, довести до кипения и варить 5 минут. Добавьте помидоры и лавровый лист. Приправить солью и перцем. Довести до кипения. Уменьшите до кипения, и готовьте, частично покрытый, в течение 40 минут. Попробуйте и приспособьте для приправы. Снимите и выбросьте лавровый лист перед использованием.

Рекомендуем:

Новый

Как воссоздать лучшие прически из дней моделирования Марты

Во время моих модельных дней у нас не было команды стилистов для фотосессий. Я должен был сделать мои волосы сам. Вот несколько моих любимых причесок и инструменты, которые вы можете использовать, чтобы добиться нужного объема, удержания или подметания

Читать дальше
Выбор редакции
  • Краб-Джикама Салпикон
    2024

    Сальпикон - это сальса-подобная начинка или топпинг. Этот сорт краб-хикама (справа на фото) происходит от шеф-повара Рика Бэйлесса и является частью его бара с гуакамоле в Синко де Майо. Получить все рецепты

  • Цельный Соленый Запеченный Лосось
    2024

    Цельный Соленый Запеченный Лосось

  • Маца латкес
    2024

    Маца латкес

  • Cappellaci Con Zucca
    2024

    Это итальянское блюдо с кабачками, фаворитом осени, предлагает немного хруста из печенья амаретти и фундука

  • Курино-шалфейные колбаски
    2024

    Пирожки с колбасой можно приготовить заранее и хранить в холодильнике на ночь; дать постоять 30 минут перед приготовлением

  • Копченый свиной бульон
    2024

    Приготовление копченой свиной лопатки в воде в течение нескольких часов дает этот ароматный бульон. Используйте его как часть рецепта шеф-повара Скотта Пикока для острой капусты с помидорами, чесноком и луком

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день
  • Томатный коблер
    2024

    Сладкие и вкусные, как летние помидоры черри, являются сырыми, они становятся еще более вкусными, если их запекать в этом легком блюде по-боблерски. Карамелизованный лук, чеснок и острый перец усиливают пикантную сторону блюда. Грюйер-бисквитное тесто, выложенное сверху перед выпечкой ансамбля, заставляет сапожник работать как сытная сторона или простое основное блюдо. Сырное печенье поверх томатной начинки впитывает соки

  • Сливово-ежевичный горшок
    2024

    Китайский порошок с пятью специями и молотый перец придают этому домашнему пирогу намек на изысканность, но начинка также будет восхитительной, если вы их оставите

  • Персики с бурбоном
    2024

    Самый сладкий фрукт лета идеален, когда вы варите его в пьяном бурбонском сиропе и упаковываете его в банки. Положите эти персики и сироп на ванильное мороженое, подслащенную сметану, вафли или блины. Загрузите этикетку

  • Фруктовый салат Ice Pops
    2024

    Не стесняйтесь делать свои собственные красочные комбинации с виноградом, ежевикой, вишней, нектаринами или сливами

  • Черри Тюильс
    2024

    Tuile, что в переводе с французского означает «черепица», представляет собой тонкое хрустящее печенье, которое помещается вокруг изогнутого объекта, пока оно еще теплое, чтобы придать ему форму черепицы

  • Падрон перец с чоризо
    2024

    Прекрасные сами по себе обугленные и соленые в море сладкие перцы падрон, заправленные пряным чоризо, создают простую, но вкусную праздничную закуску