Приготовьте ужин для здорового человека с салатом, звезда которого - сочный, но постный стейк и яркая апельсиново-медовая заправка.
Количество порций: 1
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов 1 1/2 чайной ложки оливкового масла
- 1 глазок круглого стейка с жирной отделкой (4 унции)
- Крупная соль и молотый перец
- 1 средний апельсин, кожура и пробка удалены
- 1 столовая ложка меда
- 1 маленький сердечный ромэн, крупно нарезанный
- 2 столовые ложки тонко нарезанного красного лука
- 1 небольшая морковь, сбритая с овощным ножом
- Шаг 2 Работая над средней миской, вырежьте апельсиновые дольки, затем выжмите 1 столовую ложку сока из мембран. Взбейте в меду и 1 чайной ложке масла; Приправить солью и перцем. Добавьте салат, лук, морковь и перемешайте. Переложить салат в тарелку и положить сверху стейк.
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
В маленькой сковороде разогрейте 1/2 чайной ложки масла на среднем огне. Пэт стейк сухой; приправить солью и перцем и варить до средней редкости, 6 минут, переворачивая на полпути. Переложите на разделочную доску и оставьте на 5 минут. Тонко нарезать против зерна.
