Logo ru.holidaysbeauty.com

Мидии в белом вине и чесноке

2024

Оглавление:

Видео: Мидии в белом вине и чесноке

Видео: Мидии в белом вине и чесноке
Видео: Мидии в вине – очень простой и быстрый рецепт 2024, Март
Мидии в белом вине и чесноке
Мидии в белом вине и чесноке
Anonim

Обязательно покупайте живые мидии. Любые открытые мидии, которые не закрываются, когда вы нажимаете их раковины несколько раз, мертвы, и вы должны выбросить их.

Читайте полный рецепт после видео.

мидии в белом вине
мидии в белом вине

Ингредиенты

Ингредиент Контрольный список 2 чашки сухого белого вина

  • 4 больших шалота, мелко нарезанных
  • 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 4 фунта живых мидий
  • 1/3 чашки смешанных свежих трав, таких как петрушка с плоскими листьями, кервель или базилик, нарезанный
  • 6 столовых ложек масла, нарезанного на кусочки
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Промыть и вымыть мидии под холодной проточной водой. Используя свои пальцы или нож для очистки овощей, удалите бороды (нити, свисающие с раковин мидий) и выбросьте.

  • Шаг 2 В большом кастрюле на среднем огне смешайте вино, лук-шалот, чеснок и соль. Варить 5 минут. Добавьте мидии.
  • Шаг 3 Накройте и увеличьте огонь до максимума. Варить, пока все мидии не откроются, около 5 минут. Добавьте травы и сливочное масло. Снять с огня. Разделите мидии и бульон между четырьмя мисками. Подавать немедленно.

Рекомендуем:

Новый

Тайский жареный рис

Это чесночное жареное рисовое блюдо - отличный способ израсходовать оставшийся рис

Читать дальше
Классический метод топки для идеального белого риса

Прикосновение масла и соли имеет все значение в этом надежном рисовом рецепте. Этот семейный гарнир можно приготовить за 16 минут

Читать дальше
Идеальный белый рис в рисоварке

Вы хотите идеальный рис каждый раз, не наблюдая за горшком? Это легко - поставить рисоварку на работу. Все, что вам нужно сделать, это смешать рис и воду в плите и включить ее. Когда это будет сделано, взбейте рис и подайте этот приятный толпе гарнир

Читать дальше
Выбор редакции
  • Хлеб с корицей и изюмом
    2024

    Этот хлеб обязан своей мягкой и пушистой текстурой каждому из трех своих выступов. Марта сделала этот рецепт в эпизоде Марты Бэйкс 606

  • Жесткий соус
    2024

    Подавать с Figgy Christmas Fruit Roll, Праздничный Figgy Pudding или Пудинг из хурмы

  • Цельнозерновые батончики с финиками
    2024

    Эти заполненные финиками бары получают свою мягкую текстуру из яблочного пюре; пшеничная мука и отруби добавляют полезные ноты

  • Домашние булочки с гамбургером
    2024

    Измените семена, чтобы они соответствовали вкусу гамбургера, например, кунжуту для тунца или семенам тмина для ягненка

  • Снежная семиминутная глазурь
    2024

    Используйте этот рецепт, чтобы сделать наш Берч де Ноэль. Самый простой способ проверить, растворился ли сахар, - потерев смесь между пальцами; он должен быть абсолютно гладким без оставшихся гранул

  • Простой харосет
    2024

    Эту смесь яблок, орехов и вина едят в пасхальный седер. Кошерное вино обычно слаще других красных вин и является неотъемлемой частью этого рецепта ужина

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день