Logo ru.holidaysbeauty.com

Говядина Тако с Пико де Галло

2024

Оглавление:

Видео: Говядина Тако с Пико де Галло

Видео: Говядина Тако с Пико де Галло
Видео: Пико-де-гальо — мексиканская сальса 2024, Март
Говядина Тако с Пико де Галло
Говядина Тако с Пико де Галло
Anonim

Эти тако из говяжьего фарша и капусты просты в приготовлении и доступны по цене.

Говядина Тако с Пико де Галло
Говядина Тако с Пико де Галло

Выход: делает 14

Ингредиенты

Ингредиент Контрольный список 2 чашки маса харина

  • 2 чайные ложки соли
  • 1/4 чайной ложки разрыхлителя
  • Универсальная мука, для присыпки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 маленькая луковица, нарезанная на 1/4 дюйма
  • 1 фунт говяжий фарш
  • 2 больших помидора, нарезать кубиками 1/2 дюйма
  • 1 столовая ложка молотого тмина
  • 1/2 столовой ложки сушеного орегано
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • Пико де Галло для говяжьих тако
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Смешайте маса харину, 1 чайную ложку соли и разрыхлитель. Добавьте 1 чашку плюс 3 столовые ложки теплой воды (от 100 до 110 градусов) и быстро перемешайте вручную, чтобы получилось гладкое тесто.

  • Шаг 2 Слегка посыпьте мукой рабочую поверхность. Сожмите 1/2-дюймовый шарик теста и скатайте его в 4-дюймовый диск.
  • Шаг 3 Нагрейте тяжелую сковороду, предпочтительно чугунную, до средней. Приготовьте диски, по 1 или 2 за один раз, до тех пор, пока они не станут пышными и слегка золотистыми, от 2 до 3 минут; поверните и готовьте еще 1-2 минуты. Снять с огня; сложите пополам, чтобы создать раковину. Повторите с оставшимся тестом.
  • Шаг 4 Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук; варить до мягкости, от 3 до 5 минут. Добавить говядину; варить, помешивая, пока не подрумянится, 5-7 минут. Слить лишний жир. Добавьте помидоры, тмин и орегано и приправьте по вкусу перцем и оставшейся солью чайной ложки. Варить на медленном огне до тех пор, пока помидоры не сломаются и смесь не станет густой, от 3 до 5 минут.
  • Шаг 5

    Заполните каждую скорлупу примерно 1 столовой ложкой измельченной капусты и 1 столовой ложкой говядины. Нанесите небольшое количество Pico de Gallo на говядину или подайте на боку.

  • Примечания повара

    Masa harina - это сухое тесто из кукурузной муки, используемое для приготовления лепешек; это доступно в крупных супермаркетах и мексиканских продуктах.

Рекомендуем:

Новый

Как воссоздать лучшие прически из дней моделирования Марты

Во время моих модельных дней у нас не было команды стилистов для фотосессий. Я должен был сделать мои волосы сам. Вот несколько моих любимых причесок и инструменты, которые вы можете использовать, чтобы добиться нужного объема, удержания или подметания

Читать дальше
Выбор редакции
  • Краб-Джикама Салпикон
    2024

    Сальпикон - это сальса-подобная начинка или топпинг. Этот сорт краб-хикама (справа на фото) происходит от шеф-повара Рика Бэйлесса и является частью его бара с гуакамоле в Синко де Майо. Получить все рецепты

  • Цельный Соленый Запеченный Лосось
    2024

    Цельный Соленый Запеченный Лосось

  • Маца латкес
    2024

    Маца латкес

  • Cappellaci Con Zucca
    2024

    Это итальянское блюдо с кабачками, фаворитом осени, предлагает немного хруста из печенья амаретти и фундука

  • Курино-шалфейные колбаски
    2024

    Пирожки с колбасой можно приготовить заранее и хранить в холодильнике на ночь; дать постоять 30 минут перед приготовлением

  • Копченый свиной бульон
    2024

    Приготовление копченой свиной лопатки в воде в течение нескольких часов дает этот ароматный бульон. Используйте его как часть рецепта шеф-повара Скотта Пикока для острой капусты с помидорами, чесноком и луком

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день
  • Томатный коблер
    2024

    Сладкие и вкусные, как летние помидоры черри, являются сырыми, они становятся еще более вкусными, если их запекать в этом легком блюде по-боблерски. Карамелизованный лук, чеснок и острый перец усиливают пикантную сторону блюда. Грюйер-бисквитное тесто, выложенное сверху перед выпечкой ансамбля, заставляет сапожник работать как сытная сторона или простое основное блюдо. Сырное печенье поверх томатной начинки впитывает соки

  • Сливово-ежевичный горшок
    2024

    Китайский порошок с пятью специями и молотый перец придают этому домашнему пирогу намек на изысканность, но начинка также будет восхитительной, если вы их оставите

  • Персики с бурбоном
    2024

    Самый сладкий фрукт лета идеален, когда вы варите его в пьяном бурбонском сиропе и упаковываете его в банки. Положите эти персики и сироп на ванильное мороженое, подслащенную сметану, вафли или блины. Загрузите этикетку

  • Фруктовый салат Ice Pops
    2024

    Не стесняйтесь делать свои собственные красочные комбинации с виноградом, ежевикой, вишней, нектаринами или сливами

  • Черри Тюильс
    2024

    Tuile, что в переводе с французского означает «черепица», представляет собой тонкое хрустящее печенье, которое помещается вокруг изогнутого объекта, пока оно еще теплое, чтобы придать ему форму черепицы

  • Падрон перец с чоризо
    2024

    Прекрасные сами по себе обугленные и соленые в море сладкие перцы падрон, заправленные пряным чоризо, создают простую, но вкусную праздничную закуску