Морковь с луком шалот
Количество порций: 8
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список 1 чайная ложка крупной соли, а также больше для воды
- 2 фунта моркови, очищенной и разрезанной по диагонали на кусочки размером 1 дюйм
- 4 столовых ложки (1/2 палки) несоленого масла
- 4 больших шалота (около 1 стакана), тонко нарезанных на кольца
- 1/4 стакана меда
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- Шаг 2 Растопить масло в средней сковороде на среднем огне. Добавьте лук-шалот и готовьте, периодически помешивая, до коричневого цвета, 2 или 3 минуты. Добавьте мед, горчицу и соль. Добавить морковь и варить до готовности.
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
Доведите до кипения среднюю кастрюлю с водой и добавьте соль. Добавить морковь и варить до готовности, от 10 до 15 минут. Слить хорошо; отложить в сторону.