Наш каштановый пирог с шоколадно-арманьяновой глазурью требует этой декадентской глазури.
Выход: составляет около 1 1/2 чашки
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список 1 чашка жирных сливок
- 8 унций горько-сладкого шоколада (желательно не менее 61% какао), мелко нарезанного
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
Доведите до кипения сливки в кастрюле. Залейте шоколад в среднюю миску и оставьте на 5 минут. Движение до однородного состояния. Дайте остыть полностью. Взбейте до пушистости. Используйте немедленно.