Logo ru.holidaysbeauty.com

Картофельное пюре Эмерила

2024

Оглавление:

Видео: Картофельное пюре Эмерила

Видео: Картофельное пюре Эмерила
Видео: Запеченное Картофельное Пюре (Гарнир) / Праздничный Картофель / Festive Potatoes / Простой Рецепт 2024, Март
Картофельное пюре Эмерила
Картофельное пюре Эмерила
Anonim

Этот картофель великолепно сочетается с жареным картофелем для чеснока для классического общеамериканского блюда, которое понравится всей семье. Оба рецепта любезно предоставлены шеф-поваром Эмерилом Лагассе.

Картофельное пюре Эмерила
Картофельное пюре Эмерила

Выход: делает 4 чашки

Ингредиенты

Ингредиент Контрольный список 3 фунта картофеля Айдахо, очищенные и нарезать на 1-дюймовые кусочки

  • 1 3/4 чайной ложки крупной соли
  • 1 палочка (1/4 фунта) несоленого масла, нарезанного на кусочки
  • 1/2 чашки густых сливок
  • 1/4 чайной ложки молотого белого перца
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Положите картофель и 1 чайную ложку соли в кастрюлю со средним дном; Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть на 1 дюйм. Довести до кипения на сильном огне; немедленно уменьшите до кипения, и готовьте, пока картофель не будет легко прокалываться зубцами вилки, 20 - 25 минут.

  • Шаг 2 Слить картошку и вернуть в кастрюлю. Поставить на слабый огонь и добавить масло. Используя картофельный пресс, разотрите масло в картофель. Добавить сливки, оставшуюся 3/4 чайную ложку соли и перец. Продолжайте растирать картофель, пока он не станет однородным и хорошо перемешанным. Подавать немедленно.

Рекомендуем:

Новый

Весенние крудиты с апельсиновым соусом

Наше блюдо крудитес представляет собой представление весенних первых, кормовых и выращенных на фермах: детские артишоки и сырой редис способствуют хрусту, в то время как спиральные ножки представляют собой идеальную форму для ныряния в соленых каперсовых соусах, пропитанных апельсиновой цедрой

Читать дальше
Ириски Миллионеры Песочное

Поднимите наш классический песочное печенье на новый уровень, накрыв его растопленным шоколадно-ирисным батончиком и посыпав сверху кусочками конфет

Читать дальше
Хумус без тахини

Греческий йогурт придает шелковистую текстуру этому хумусу без тахини

Читать дальше
Выбор редакции
  • Mocha Bubble Cake
    2024

    Струи какао и эспрессо приправляют каждый слой: начинка, глазурь, трюфели, залитые мокко

  • Мокко трюфели
    2024

    Эти шоколадные трюфели имеют тонкий кофейный вкус. Используйте их, чтобы положить на стол пирожное Mocha Bubble Cake, или сделайте дополнительную порцию и подавайте их самостоятельно

  • Ромовый пунш с дынными шариками
    2024

    Совки из замороженной дыни занимают место кубиков льда в этом фруктовом пунше с добавлением рома и добавляют всплеск цвета и сладости

  • Розовое шампанское Джеле и тапиоки Парфе
    2024

    В этих десертных парфе тапиока сидит на геле, сверкающем взвешенными пузырьками шампанского

  • Голубые сырные гужеры с карамелью и солью
    2024

    Любой, раздираемый между их соленолюбивыми и сладко-жаждущими сторонами, будет любить эти слоеные пирожные с голубым сыром, которые опущены в карамель и обсыпаны крупной солью

  • Морковь, яблоко и лимонный сок
    2024

    Этот домашний сок из моркови, яблок и лимона - это то, что вам нужно для продуктивного утра

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день