Этот восхитительный рецепт любезно предоставлен Алексис Стюарт.
Читайте полный рецепт после видео. Количество порций: 6
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов 1/4 стакана белого винного уксуса
- 1/4 стакана растительного масла
- 3 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки нарезанных свежих листьев укропа
- Крупная соль и свежемолотый черный перец
- 3 средних огурца, очищенные, посеянные и нарезанные поперек
- 1 маленькая луковица, тонко нарезанная
- 1 1/2 фунта спаржи, обрезать и нарезать на 1/2 дюйма
- 1/2 фунта зеленой фасоли, обрезанной и нарезанной на 1/2 дюйма
- 1 (7 или 8 унций) консервная сердцевина ладони, промыть, высушить и нарезать на 1/2 дюйма кусочки
- 2 средних помидора, созревших на лозе, посеянных и нарезанных на 1/2 дюйма
- ½ тонкого ломтика салата Айсберг
- Шаг 2 Наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения. Добавить соль и вернуть воду до кипения. Подготовить ванну с ледяной водой; отложить в сторону. Положите спаржу в кипящую воду; готовить до готовности, 2 минуты. Используя выдолбленную ложку, перенесите спаржу в ванну с ледяной водой на 1 минуту, удалите и высушите; перевести на огуречную смесь. Добавить бобы в кипящую воду и варить до готовности, 3 минуты. Используя выдолбленную ложку, поместите бобы в ванну с ледяной водой на 1 минуту, удалите и высушите. Переложите бобы в огуречную смесь вместе с сердечками пальмы, помидорами и листьями салата. Приправить солью и перцем; перемешайте, пока хорошо не смешано.
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
В большой миске смешайте уксус, масло, сахар и укроп. Добавьте огурцы и лук, приправьте солью и перцем и перемешайте до тех пор, пока они не смешаются; отложить в сторону.