Этот восхитительный рецепт любезно предоставлен Стефаном Рейно и его можно найти в его кулинарной книге «Свинина и сыновья».
Читайте полный рецепт после видео. Количество порций: 6
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список 1 Бостон приклад (3 1/4 фунта)
- 8 3/4 стакана молока
- 3 зубчика чеснока
- 1 веточка свежего тимьяна
- 1 веточка свежего розмарина
- 2 сушеных лавровых листа
- Шаг 2 Поместите свинину в большую жаровню. Добавьте молоко, чеснок, тимьян, розмарин и лавровый лист. Накрыть крышкой и перенести в духовку. Варить, пока молоко не закипит, около 45 минут. Откройте и продолжайте готовить, пока молоко не испарится, около 1 часа 15 минут.
- Шаг 3 Откажитесь от трав и подавайте горячую или холодную свинину с молочным соусом.
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
Разогреть духовку до 350 градусов.