Logo ru.holidaysbeauty.com

Луизианский хлебный пудинг с соусом из виски

2024

Оглавление:

Видео: Луизианский хлебный пудинг с соусом из виски

Видео: Луизианский хлебный пудинг с соусом из виски
Видео: Эл Мюррей и Гордон Рамзи соревнуются в приготовлении хлебного пудинга 2024, Март
Луизианский хлебный пудинг с соусом из виски
Луизианский хлебный пудинг с соусом из виски
Anonim

Кастрюля с теплым хлебным пудингом превращает однодневный хлеб - плюс яйца и сливки - в поблажку. Эта версия имеет креольские корни, с кубиками багета и соусом, который приправлен здоровой дозой бурбона.

Луизианский хлебный пудинг с соусом из виски
Луизианский хлебный пудинг с соусом из виски

Количество порций: 6

Ингредиенты

Для хлебного пудинга 1/4 стакана бурбона

  • 1/2 чашки изюма
  • 4 чашки (около 1/2 багета) 1-дюймовые кубики дневного багета
  • 1 1/2 чашки цельного молока
  • 1/2 чашки густых сливок
  • 2 больших яйца
  • 3/4 стакана сахара
  • 1 столовая ложка чистого ванильного экстракта
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1/8 чайной ложки молотого душистого перца
  • 2 столовые ложки несоленого масла

Для соуса виски 1 1/2 чашки густых сливок

  • 2 чайных ложки кукурузного крахмала
  • 1/3 стакана сахара
  • 1/3 стакана бурбона
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Нагрейте бурбон в средней кастрюле на среднем огне, пока он не станет теплым. Залить изюмом в небольшой миске; дать постоять не менее 1 часа или на ночь.

  • Шаг 2 Чтобы приготовить соус для виски: доведите сливки до кипения на среднем огне в маленькой кастрюле Взбейте вместе кукурузный крахмал и 2 столовые ложки холодной воды; медленно взбить в крем. Доведите до кипения, постоянно взбивая. Уменьшить огонь до минимума; кипятить, постоянно взбивать, 1 минута. Снять с огня; добавьте сахар и бурбон. Отложите и дайте остыть полностью.
  • Шаг 3 Разогреть духовку до 350 градусов. Размешайте хлеб, молоко и сливки в большой миске. Взбейте яйца, сахар, ваниль, соль и душистый перец в средней миске; добавить в хлебную смесь. Добавьте изюм и бурбон.
  • Шаг 4

    Растопить сливочное масло в 8-дюймовой квадратной форме для выпечки в духовке. Вынуть из духовки и взбить, чтобы покрыть дно посуды. Влейте хлебную смесь, равномерно распределяя изюм. Выпекайте до тех пор, пока хлебные кубики не подрумянятся по краям, а заварной крем будет готовиться около 35 минут. Дайте остыть полностью на решетке. Подавать с виски соусом.

Рекомендуем:

Новый

Тайский жареный рис

Это чесночное жареное рисовое блюдо - отличный способ израсходовать оставшийся рис

Читать дальше
Классический метод топки для идеального белого риса

Прикосновение масла и соли имеет все значение в этом надежном рисовом рецепте. Этот семейный гарнир можно приготовить за 16 минут

Читать дальше
Идеальный белый рис в рисоварке

Вы хотите идеальный рис каждый раз, не наблюдая за горшком? Это легко - поставить рисоварку на работу. Все, что вам нужно сделать, это смешать рис и воду в плите и включить ее. Когда это будет сделано, взбейте рис и подайте этот приятный толпе гарнир

Читать дальше
Выбор редакции
  • Хлеб с корицей и изюмом
    2024

    Этот хлеб обязан своей мягкой и пушистой текстурой каждому из трех своих выступов. Марта сделала этот рецепт в эпизоде Марты Бэйкс 606

  • Жесткий соус
    2024

    Подавать с Figgy Christmas Fruit Roll, Праздничный Figgy Pudding или Пудинг из хурмы

  • Цельнозерновые батончики с финиками
    2024

    Эти заполненные финиками бары получают свою мягкую текстуру из яблочного пюре; пшеничная мука и отруби добавляют полезные ноты

  • Домашние булочки с гамбургером
    2024

    Измените семена, чтобы они соответствовали вкусу гамбургера, например, кунжуту для тунца или семенам тмина для ягненка

  • Снежная семиминутная глазурь
    2024

    Используйте этот рецепт, чтобы сделать наш Берч де Ноэль. Самый простой способ проверить, растворился ли сахар, - потерев смесь между пальцами; он должен быть абсолютно гладким без оставшихся гранул

  • Простой харосет
    2024

    Эту смесь яблок, орехов и вина едят в пасхальный седер. Кошерное вино обычно слаще других красных вин и является неотъемлемой частью этого рецепта ужина

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день