Превратите шоколадный торт с шоколадным мороженым в настоящий роскошный лайнер, добавив шоколадные чипсы и мини-сэндвич-печенье. Расположенный в море взбитых сливок с синим сахарным песком, этот корабль будет приветствоваться в любом порту. Для техники декорирования, смотрите наши пошаговые фотографии.
Kirsten Strecker Yield: делает один торт размером 10 на 5 1/2 дюйма
Ингредиенты
Для торта "Шоколадный хлеб" Масло несоленое, размягченное, для сковороды
- 3/4 стакана несладкого какао-порошка, плюс еще для присыпки
- 1 1/2 чашки универсальной муки
- 1 1/2 чашки сахара
- 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
- Разрыхлитель 3/4 чайной ложки
- 3/4 чайной ложки соли
- 2 больших яйца
- 3/4 стакана пахты
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для сборки Chocolate Chip Ship 1 пакет шоколадных чипсов (приблизительно 24 унции)
- 1 коробка мороженого с шоколадной крошкой (примерно 1,5 литра)
- 1 чашка арахисового масла, для украшения (по желанию)
- От 4 до 6 мини-сэндвич-печенья, для украшения (по желанию)
- Сахарная пудра синяя, для отделки
- Взбитые сливки, для украшения
- Шаг 2 Добавьте яйца, 3/4 стакана теплой воды, пахту, масло и ваниль. Смешайте на низкой скорости до однородного состояния, около 3 минут. Повысить скорость до среднего; смешайте 30 секунд.
- Шаг 3 Переложить тесто в готовую кастрюлю Выпекайте, пока тестер пирога, вставленный в центр, не выйдет чистым, около 1 часа. Дайте остыть в кастрюле на решетке 15 минут. Запустите нож по краям, чтобы ослабить; инвертировать, и не распаковывать. Дайте остыть полностью, правой стороной вверх. Завернуть в пластик. Охладите до холода, около 2 часов (или до 2 дней).
Направления
Приготовить шоколадный торт Шаг 1
Разогреть духовку до 350 градусов. Смажьте маслом 1/2-дюймовую сковороду размером 10 на 5. Пыль с какао-порошком; выявить лишнее. Просейте какао-порошок, муку, сахар, пищевую соду, разрыхлитель и соль в чашу электрического миксера с насадкой для лопастей.
Сделайте Шоколадный Корабль Шаг 4
Разрезать шоколадный кекс на три слоя; поместите один в кастрюлю хлеба, выровненную с полиэтиленовой пленкой. Снимите бумагу с контейнера с шоколадным мороженым и нарежьте ломтиками толщиной 1 дюйм. Уложить ломтики на торт, нарезать по размеру; заполнить отверстия кусочками мороженого. Добавьте еще один слой пирога и мороженого; накрыть оставшимся тортом. Слегка надавите и заморозьте (не менее 3 часов).
Примечания повара
Используйте свое воображение, чтобы сделать парус корабля. Мы прикрепили крафт-бумагу к двум палочкам и прикрепили их к мачте с палочками. Закончите парус, возглавив его гнездом вороны с чашкой арахисового масла и вымпелом из крафт-бумаги.