Logo ru.holidaysbeauty.com

Груша Стрейзель

2024

Оглавление:

Видео: Груша Стрейзель

Видео: Груша Стрейзель
Видео: Простейшее ресторанное блюдо, которое вы точно не будете готовить. Груша в тарелке. 2024, Март
Груша Стрейзель
Груша Стрейзель
Anonim

Пирог клюквы смягчается добавлением груш в эту начинку для пирога. Посыпка из овсяной каши добавляет сладкий хруст.

Груша Стрейзель
Груша Стрейзель

Приготовление: 1 час. Всего: 3 часа. 30 минут. Количество порций: 8 Выход: Делает один 9-дюймовый пирог.

Ингредиенты

Для корочки 1 диск Паштет бризе для пирогов

Универсальная мука для поверхности

Для клюквенного соуса 6 унций свежей или талой замороженной клюквы (1 1/2 чашки)

  • 1/2 стакана сахарного песка
  • 1/2 стакана воды
  • 1 целая палочка корицы

Для муки Streusel Topping 1 чашка универсальная мука

  • 3/4 стакана упакованного светло-коричневого сахара
  • 3/4 стакана старомодного овса
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • Грубая соль
  • 1 палочка холодного несоленого масла, нарезанного на мелкие кусочки

Для наполнения 1 1/2 фунта твердой, спелой груши, такой как Bosc или Bartlett, очищенной, с сердцевиной и нарезанной на ломтики 1/2 дюйма

  • 1/4 стакана сахарного песка
  • Грубая соль
  • 2 столовые ложки муки общего назначения
  • 1/8 чайной ложки свежего лимонного сока
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Сделать корочку: раскатать тесто до 1/8 дюйма на слегка посыпанной мукой поверхности. Поместить тесто в 9-дюймовую тарелку. Обжимные края. Заморозить до фирмы, около 30 минут.

  • Шаг 2 Тем временем, сделайте клюквенный соус: принесите кувшин в кастрюлю с клюквой, сахарной пудрой, водой и палочкой корицы. Готовьте до тех пор, пока клюква не станет мягкой, не лопнет и соус не загустеет, около 25 минут. Откажитесь от палочки корицы. Дайте остыть полностью.
  • Шаг 3 Разогреть духовку до 375 градусов. Приготовить шашлык: взбить муку, коричневый сахар, овес, молотую корицу и 1/2 чайной ложки соли. Нарезать сливочное масло с помощью кондитерского резака или втирать пальцами, пока смесь не смешается, и смесь напоминает грубую муку с оставшимися крупными кусочками. Охладить.
  • Шаг 4 Сделать начинку: смешать груши, сахар-песок, 1/4 чайной ложки соли, муку и лимонный сок. Добавьте охлажденный клюквенный соус.
  • Шаг 5

    Передача начинки в корку; топ со стрейзелем. Выпекайте до тех пор, пока начинка не начнет пузыриться в центре, а верх не станет золотистым, около 1 часа 30 минут. Давай круто.

Рекомендуем:

Новый

Рулетики из кукурузной муки с медовым маслом

Эти булочки настолько пушистые, насколько это возможно, и такие вкусные с оттенком подслащенного масла

Читать дальше
Овощной перец чили

Этот вегетарианский перец чили был адаптирован по рецепту фотографа Хелен Норман

Читать дальше
Карри Йогурт Дип

Этот соус на основе йогурта отличается ярко-желтым оттенком и красочными гарнирами. Для погружения подайте жареные папады - лепешки из индийской чечевичной муки - и сушеные ломтики хурмы

Читать дальше
Выбор редакции
Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день
  • Салат из шпината с горячей заправкой с беконом
    2024

    Толстый нарезанный бекон вместе с растопленным жиром обеспечивает не только вкус, но и острую заправку, чтобы завянуть зелень в этом салате из шпината

  • Почерневший красный луциан
    2024

    Приправа для специй с паприкой, орегано, тимьяном и перцем покрывает эти филе для усиления вкуса

  • Реблошон-Картофельный Гратен
    2024

    Реблошон - французский сыр из коровьего молока. У этого есть гладкая желто-розовая кожура и богатый, сливочный интерьер. На его месте можно использовать спелый сыр камамбер

  • Пирог ангела без глютена
    2024

    То, что вы не можете есть глютен, не означает, что у вас не может быть десерта. Вместо белой муки в этом рецепте использовалась мука Cup4Cup без глютена, которую вы можете найти на нашей американской торговой площадке на amazon.com

  • Грюйер бешамель
    2024

    Этот сливочно-сырный соус приобретает свой фирменный ореховый вкус от швейцарского сыра Gruyere, который прекрасно тает. Используйте это, чтобы сделать наши несладкие Куриные Блинчики

  • Сытный салат из бекона и лимона с цикорием
    2024

    В этом сытном салате бекон и лимонный сок уравновешивают легкую горечь цикория и фризе