Logo ru.holidaysbeauty.com

Грибной суп из миссис Костыры

2024

Оглавление:

Видео: Грибной суп из миссис Костыры

Видео: Грибной суп из миссис Костыры
Видео: ГРИБНОЙ СУП ОТНЫНЕ ВЫ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ ТОЛЬКО ТАК! рецепт шеф повара Ильи Лазерсона 2024, Март
Грибной суп из миссис Костыры
Грибной суп из миссис Костыры
Anonim

В этом рецепте миссис Костыра использовала польские грибы боровик, но сушеные белые грибы тоже хорошо подойдут. Марта сделала этот рецепт в эпизоде кулинарной школы 308.

Читайте полный рецепт после видео. Количество порций: 8

tvs7497
tvs7497

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов 2 унции сушеных грибов, таких как польский боровик или белые грибы

  • 2 чашки теплой воды
  • Перловая крупа 6 унций, мыть
  • 10 чашек говяжий бульон Миссис Костыра говяжий
  • 4 столовые ложки несоленого масла
  • 2 моркови, очищенные и мелко нарезанные
  • 2 стебля сельдерея, мелко нарезанного
  • 1/2 до 3/4 стакана сметаны (по желанию)
  • 3 столовые ложки универсальной муки (по желанию)
  • 1/4 стакана мелко нарезанного свежего укропа
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Поместите грибы в маленькую миску. Добавьте воду и дайте впитаться в течение ночи. Переложите грибы и замачивающую жидкость в небольшую кастрюлю. Готовьте на среднем огне, пока грибы не станут мягкими, около 40 минут. Слить грибы, оставляя замачивающуюся жидкость. Крупно порубить грибы; отложить в сторону.

  • Шаг 2 Добавьте ячмень в маленькую кастрюлю с 3 стаканами бульона. Доведите до кипения и дайте настояться, пока ячмень не станет мягким, около 45 минут. Размешать в масле; отложить в сторону.
  • Шаг 3 В средней кастрюле доведите оставшиеся 7 чашек до кипения с морковью, сельдереем, грибами и замачиваемой жидкостью. Размешайте приготовленную смесь ячменя. Приправить солью и перцем.
  • Шаг 4 В маленькой миске смешайте сметану и муку. При перемешивании медленно добавьте 1 стакан бульона. Размешать в суп с укропом. Подавать немедленно.
  • Примечания повара

    Польские грибы боровик можно приобрести в Центре польского искусства, 9539 Joseph Campau, Hamtramck, MI 48212; 888-619-9771 или www.polartcenter.com.

Рекомендуем:

Новый

Тайский жареный рис

Это чесночное жареное рисовое блюдо - отличный способ израсходовать оставшийся рис

Читать дальше
Классический метод топки для идеального белого риса

Прикосновение масла и соли имеет все значение в этом надежном рисовом рецепте. Этот семейный гарнир можно приготовить за 16 минут

Читать дальше
Идеальный белый рис в рисоварке

Вы хотите идеальный рис каждый раз, не наблюдая за горшком? Это легко - поставить рисоварку на работу. Все, что вам нужно сделать, это смешать рис и воду в плите и включить ее. Когда это будет сделано, взбейте рис и подайте этот приятный толпе гарнир

Читать дальше
Выбор редакции
  • Хлеб с корицей и изюмом
    2024

    Этот хлеб обязан своей мягкой и пушистой текстурой каждому из трех своих выступов. Марта сделала этот рецепт в эпизоде Марты Бэйкс 606

  • Жесткий соус
    2024

    Подавать с Figgy Christmas Fruit Roll, Праздничный Figgy Pudding или Пудинг из хурмы

  • Цельнозерновые батончики с финиками
    2024

    Эти заполненные финиками бары получают свою мягкую текстуру из яблочного пюре; пшеничная мука и отруби добавляют полезные ноты

  • Домашние булочки с гамбургером
    2024

    Измените семена, чтобы они соответствовали вкусу гамбургера, например, кунжуту для тунца или семенам тмина для ягненка

  • Снежная семиминутная глазурь
    2024

    Используйте этот рецепт, чтобы сделать наш Берч де Ноэль. Самый простой способ проверить, растворился ли сахар, - потерев смесь между пальцами; он должен быть абсолютно гладким без оставшихся гранул

  • Простой харосет
    2024

    Эту смесь яблок, орехов и вина едят в пасхальный седер. Кошерное вино обычно слаще других красных вин и является неотъемлемой частью этого рецепта ужина

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день