Logo ru.holidaysbeauty.com

Стейк вешалки на гриле

2024

Оглавление:

Видео: Стейк вешалки на гриле

Видео: Стейк вешалки на гриле
Видео: Классический стейк на гриле по рецепту XIX века 2024, Март
Стейк вешалки на гриле
Стейк вешалки на гриле
Anonim

Стейк из вешалки нарезается на узкие кусочки длиной полфута, которые идеально подходят для маневрирования вокруг небольшого гриля. Подайте это с тяжелыми сторонами как картофель и шпинат со сливками.

Читайте полный рецепт после видео. Количество порций: 6

mh_1041_steak
mh_1041_steak

Ингредиенты

Ингредиент Контрольный список 3/4 стакана красного вина

  • 2 столовых ложки вустерширского соуса
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца, плюс еще для гриля
  • Стейк вешалки 2 фунтов
  • 5 зубчиков чеснока, разбитых и очищенных
  • Грубая соль
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    В блюдо, достаточно большое, чтобы держать мясо, смешайте вино, вустерширский соус, горчицу, сахар и перец. Натрите мясо чесноком и положите оба в маринад. Переверните мясо, чтобы оно полностью покрылось маринадом. Накрыть крышкой и охладить в течение не менее 2 часов и до ночи.

  • Шаг 2 Доведите мясо до комнатной температуры. Приготовьте уличный гриль или тяжелую сковороду. Выньте мясо из маринада и высушите. Щедро посолить и поперчить с обеих сторон. Поставить на горячий гриль, накрыть крышкой и варить 4 минуты. Поверните и готовьте еще 6–8 минут для средней редкости, 140 градусов на термометре мгновенного считывания. Дайте мясу отстояться не менее 5 минут, прежде чем нарезать. Это также можно приготовить под жаровней.

Рекомендуем:

Новый

Рулетики из кукурузной муки с медовым маслом

Эти булочки настолько пушистые, насколько это возможно, и такие вкусные с оттенком подслащенного масла

Читать дальше
Овощной перец чили

Этот вегетарианский перец чили был адаптирован по рецепту фотографа Хелен Норман

Читать дальше
Карри Йогурт Дип

Этот соус на основе йогурта отличается ярко-желтым оттенком и красочными гарнирами. Для погружения подайте жареные папады - лепешки из индийской чечевичной муки - и сушеные ломтики хурмы

Читать дальше
Выбор редакции
Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день
  • Салат из шпината с горячей заправкой с беконом
    2024

    Толстый нарезанный бекон вместе с растопленным жиром обеспечивает не только вкус, но и острую заправку, чтобы завянуть зелень в этом салате из шпината

  • Почерневший красный луциан
    2024

    Приправа для специй с паприкой, орегано, тимьяном и перцем покрывает эти филе для усиления вкуса

  • Реблошон-Картофельный Гратен
    2024

    Реблошон - французский сыр из коровьего молока. У этого есть гладкая желто-розовая кожура и богатый, сливочный интерьер. На его месте можно использовать спелый сыр камамбер

  • Пирог ангела без глютена
    2024

    То, что вы не можете есть глютен, не означает, что у вас не может быть десерта. Вместо белой муки в этом рецепте использовалась мука Cup4Cup без глютена, которую вы можете найти на нашей американской торговой площадке на amazon.com

  • Грюйер бешамель
    2024

    Этот сливочно-сырный соус приобретает свой фирменный ореховый вкус от швейцарского сыра Gruyere, который прекрасно тает. Используйте это, чтобы сделать наши несладкие Куриные Блинчики

  • Сытный салат из бекона и лимона с цикорием
    2024

    В этом сытном салате бекон и лимонный сок уравновешивают легкую горечь цикория и фризе