Не можете определиться с выбором хумуса и гуакамоле? Этот рецепт, любезно предоставленный Кэтрин Тениенте из Сан-Антонио, штат Техас, позволяет вам попробовать его в этом ярком сливочном соусе.
Читайте полный рецепт после видео. Количество порций: 8
Ингредиенты
Перечень ингредиентов 1 банка (15,5 унций) нута, промытая и высушенная
- 3 чашки свежих листьев кинзы
- 1 зубчик чеснока, нарезанный
- 1 спелый авокадо, грубо нарезанный
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка свежего лимонного сока
- Крупная соль и молотый перец
- Дольки лимона
- Чипсы "Тортилла
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
В кухонном комбайне смешайте нут, кинзу, чеснок и авокадо. Обрабатывать до мелко нарезанного. При работающей машине добавляйте оливковое масло медленным равномерным потоком, затем добавляйте лимонный сок, а затем добавляйте воду по 1 столовой ложке за раз, пока смесь не станет однородной. Приправить по вкусу солью и перцем и подавать с дольками лимона и чипсами из тортильи.