Нанесите этот соус на ребрышки на гриле, пока они быстро обжариваются на гриле. Это придает уже вкусному мясу дополнительный вкус.
Читайте полный рецепт после видео. приготовление: всего 15 минут: 2 часа 30 минут Выход: 3 чашки
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список 2 столовые ложки сафлорового масла
- 1 мелко нарезанный лук
- 3 зубчика чеснока, рубленый
- 1 чайная ложка крупной соли
- 1/2 чайной ложки свежемолотого перца
- 1 1/4 чайной ложки порошка чили
- 1 банка (28 унций) целых очищенных помидоров, протертых с соком
- 3/4 стакана воды, плюс больше при необходимости
- 1/4 чашки упакованного темно-коричневого сахара
- 1/4 стакана кетчупа
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- Шаг 2 Добавьте помидоры, 3/4 стакана воды, сахар и кетчуп. Довести до кипения. Уменьшите огонь и варите, частично накрыв и периодически помешивая, в течение 1 1/2 часа. Добавьте больше воды по мере необходимости, чтобы избежать ожогов. Дайте немного остыть.
- Шаг 3 Рабочие порциями, пюре, соус в блендере. Размешать в уксусе; Приправить солью и перцем. Давай круто.
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем огне. Готовьте лук, чеснок, соль и перец, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут. Размешать в порошке чили и варить до готовности, около 1 минуты.