Logo ru.holidaysbeauty.com

Шоколадно-мятные трещины

2024

Оглавление:

Видео: Шоколадно-мятные трещины

Видео: Шоколадно-мятные трещины
Видео: Зефир мята-шоколад на ручном миксере/ Простой рецепт мятного зефира/ Зефир без уваривания 2024, Март
Шоколадно-мятные трещины
Шоколадно-мятные трещины
Anonim

Вершины этих пирожных, как печенье, выглядят так, как будто они разбиты. Тщательно смазать шарики теста сахаром кондитеров, прежде чем они попадут в духовку. Они будут сплющиваться и «трескаться» сами по себе, когда они печутся.

Шоколадно-мятные трещины
Шоколадно-мятные трещины

Приготовление Эмили Кейт Ремер: всего 45 минут: 4 часа Урожай: делает 30

Ингредиенты

Ингредиент Контрольный список 2 унции горько-сладкого шоколада, мелко нарезанный

  • 1 стакан универсальной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/4 стакана несладкого какао-порошка голландского производства, просеянного
  • 1 чашка сахарного песка
  • 2 больших яйца
  • 4 столовые ложки несоленого масла, растопленного
  • 3/4 чайной ложки чистого экстракта мяты
  • 1/2 чашки кондитерского сахара
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Растопить шоколад в жаростойкой посуде, поставить на кастрюлю с кипящей водой, помешивая.

  • Шаг 2 Взбейте муку, разрыхлитель и какао в небольшой миске.
  • Шаг 3 Взбейте вместе сахар-песок, яйца и растопленное масло в средней миске. Постепенно взбейте растопленный шоколад с экстрактом мяты до однородной массы. Размешать в мучной смеси. Охладите до твердого состояния, по крайней мере, 3 часа.
  • Шаг 4 Разогреть духовку до 325 градусов. Раскатайте столовые ложки теста в шарики, используя ваши ладони, затем обваляйте в сахаре кондитеров, чтобы покрыть. Перенесите на противни с пергаментной подкладкой, с интервалом в 1 дюйм. Выпекать до тех пор, пока не станет слегка твердым в центре, около 15 минут.
  • Шаг 5 Дайте немного остыть на листах, установленных на решетках. Переложите куки на стойки и дайте полностью остыть.
  • Примечания повара

    Тесто можно хранить в холодильнике до 3 дней или раскатать в шарики и заморозить до 2 недель. Обвалять в кондитерском сахаре перед выпечкой. Печенье можно хранить при комнатной температуре до 3 дней.

Рекомендуем:

Новый

Кукурузный пудинг

Подавайте этот декадентский хлебный пудинг в качестве благодарения или завтрака на следующий день

Читать дальше
Обжаренные на гриле стейки с картофелем фри

Этот простой стейк хорошо сочетается с картофелем фри из пастернака

Читать дальше
Лимонно-петрушка Рыбные котлеты

Эти вкусные маленькие торты трески потрясающе иметь под рукой в морозильной камере. Вы можете взять и приготовить столько, сколько вам нужно. Разморозьте их в холодильнике на ночь, и они будут готовы готовить на следующий день. Подавать торты с любимым соусом тар-тар

Читать дальше
Выбор редакции
  • Ревень и сливки парфе
    2024

    Ревень, ярко-красный овощ, который на вкус больше похож на кислые фрукты, идеально подходит для приготовления пирогов, соусов, консервов и лакомств, подобных этому парфе

  • Хек Бургерс
    2024

    Нарезка рыбы вручную делает текстуру котлет легкой и пушистой

  • Паровая брокколи и горох
    2024

    Хотите сделать этот рецепт впереди? Нарезать овощи и хранить в холодильнике в отдельных воздухонепроницаемых контейнерах (выложить овощи с влажными бумажными полотенцами) на срок до одного дня

  • Жаркое из свинины и овощей
    2024

    Обжарка овощей вместе со свининой выявляет их естественную сладость; мясо влажное, нежное и полное вкуса

  • Блинчики с луком
    2024

    Чистка тортильи смесью яичного белка помогает запечатать края

  • Шоколадный рикотта пудинг
    2024

    Мягкую и сливочную рикотту можно использовать в закусках, основных блюдах и десертах, таких как этот шоколадный пудинг

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день