Золотой изюм и фисташки добавляют сладости и веселья этой блестяще окрашенной стороне.
Приготовление: всего 25 минут: 25 минут Количество порций: 8
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, рубленый
- 1 маленькая красная кочанная капуста, с сердцевиной и тонкой нарезкой (4 чашки)
- Крупная соль и свежемолотый перец
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 1/4 стакана золотого изюма
- 1/4 чашки очищенных фисташек
- Шаг 2 Увеличьте огонь до максимума. Добавьте уксус и изюм; варить, помешивая, пока большая часть жидкости не испарится и изюм не станет пухлым, около 2 минут. Добавьте орехи и приправьте перцем; обслуживать.
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Вихрь в масле. Добавить чеснок и варить, помешивая, 30 секунд. Размешать в капусте; приправить солью. Добавьте 1/4 стакана воды, накройте крышкой и тушите, пока капуста не станет мягкой, около 7 минут.