Трудно улучшить классику этого игрового дня, но мы сделали это, обменяв чипсы на чайник и расплавив гауда и голубой сыр.
Читайте полный рецепт после видео. Приготовление: всего 20 минут: 25 минут Количество порций: 6
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список 1 пакет (8 унций) чайника картофельные чипсы, такие как Кейп-Код
- 2 унции сливочного сыра
- 1/2 стакана цельного молока
- 1/2 чашки измельченного голубого сыра
- 1 1/2 чашки измельченного гауда (5 унций)
- Кошерная соль и свежемолотый перец
- 2 чайных ложки острого соуса, например Фрэнка
- 1 тонко нарезанный халапеньо (1/4 стакана)
- 1/2 стакана сметаны
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука (из 1 пучка)
- Шаг 2 Полить сырным соусом равномерно по чипсам, затем посыпать оставшейся 1 чашкой гауда. Выпекать до образования пузырьков и хрустеть по краям, 5-7 минут. Вершина с халапеньо, сметаной и луком; обслуживать.
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
Разогреть духовку до 400 градусов. Выровняйте противень с пергаментом; разложите чипсы в один слой. В маленькой кастрюле взбейте сливочный сыр и молоко на среднем огне, пока они не смешаются, 2 минуты. Взбейте сыр с плесенью и 1/2 стакана гауда. Довести до кипения и варить, постоянно взбивая, до загустения, 5 минут. Добавьте 1/4 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки перца и острого соуса.
