Logo ru.holidaysbeauty.com
Категория: Еда и напитки

Пирог чашки арахисового масла

2024

Оглавление:

Видео: Пирог чашки арахисового масла

Видео: Пирог чашки арахисового масла
Видео: ПИРОГ 12 ЛОЖЕК! ПИРОГ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ! 2024, Март
Пирог чашки арахисового масла
Пирог чашки арахисового масла
Anonim

Наш взрослый поворот на любимом детском угощении объединяет шоколадную вафельную корку с декадентской начинкой из арахисового масла и закрученной шоколадной глазурью.

Пирог чашки арахисового масла
Пирог чашки арахисового масла

Mike Krautter Yield: делает один 10-дюймовый пирог

Ингредиенты

Crust 35 шоколадных вафель (8 унций), разбитых на кусочки

  • 6 столовых ложек несоленого масла, растопленного и охлажденного
  • 1/4 стакана сахарного песка
  • Щепотка кошерной соли

Наполнение 1 1/4 стакана кондитерского сахара

  • 6 столовых ложек несоленого масла, нарезанного на кусочки
  • 3 столовые ложки густых сливок
  • 3/4 стакана сливочного арахисового масла
  • 1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта
  • Щепотка кошерной соли

Топпинг 10 унций полусладкого (от 55 до 61 процентов какао) шоколада, нарезанного

  • 1 столовая ложка несоленого масла, комнатной температуры
  • 1 1/4 чашки густых сливок

Контрольный список ингредиентов Слабо подслащенные сливки, для сервировки (по желанию)

  • Арахис ломкий, рубленый, для сервировки (по желанию)
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Корочка: разогреть духовку до 350 градусов. Импульсные вафли в кухонном комбайне до образования мелких крошек. Добавьте масло, сахар-песок и соль; процесс, пока хорошо не объединено. Плотно прижмите смесь к нижней и верхней сторонам 10-дюймовой рифленой сковороды со съемным дном. Выпекать, пока корочка не станет ароматной, около 15 минут. Переложите на решетку и дайте полностью остыть.

  • Шаг 2 Наполнение: просеять сахар кондитера в большую миску; отложить в сторону. Смешайте масло, сливки, арахисовое масло, ваниль и соль в кастрюле на среднем огне. Готовьте, помешивая, пока масло и арахисовое масло не растопятся. Вылейте сахар кондитера в миску и взбейте до однородного состояния. Вылить в охлажденную корочку и распределить по краям с помощью небольшого смещенного шпателя. Накрыть полиэтиленовой пленкой, прижимая ее непосредственно к поверхности, и дать остыть до комнатной температуры, около 30 минут.
  • Шаг 3

    Посыпка: Поместите шоколад и масло в теплостойкую миску. Доведите сливки до кипения в маленькой кастрюле на среднем огне; залить шоколадной смесью. Дайте постоять 5 минут, пока шоколад не станет мягким, затем перемешайте вместе с резиновым шпателем до эмульгирования. Дайте остыть при комнатной температуре, время от времени помешивая, пока ганаш не станет густым, глянцевым и не станет ровным, но все еще текучим, от 30 до 40 минут.

  • Шаг 4 Разместите пирог на вращающейся подставке для торта. Вылейте ганаш в центр пирога и аккуратно разложите по краям. Используя небольшой смещенный шпатель, удерживаемый под углом, создайте спиральный рисунок в верхней части пирога, вращая подставку для пирога, медленно выдвигая лопаточку из центра пирога к краю. Дайте постоять при комнатной температуре, пока не наступит ганаш, около 1 часа. Подавать при комнатной температуре со взбитыми сливками и арахисовой ломкостью, если это необходимо. Пирог лучше всего подавать в тот же день, но его можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 дней.

Рекомендуем:

Новый

Тайский жареный рис

Это чесночное жареное рисовое блюдо - отличный способ израсходовать оставшийся рис

Читать дальше
Классический метод топки для идеального белого риса

Прикосновение масла и соли имеет все значение в этом надежном рисовом рецепте. Этот семейный гарнир можно приготовить за 16 минут

Читать дальше
Идеальный белый рис в рисоварке

Вы хотите идеальный рис каждый раз, не наблюдая за горшком? Это легко - поставить рисоварку на работу. Все, что вам нужно сделать, это смешать рис и воду в плите и включить ее. Когда это будет сделано, взбейте рис и подайте этот приятный толпе гарнир

Читать дальше
Выбор редакции
  • Хлеб с корицей и изюмом
    2024

    Этот хлеб обязан своей мягкой и пушистой текстурой каждому из трех своих выступов. Марта сделала этот рецепт в эпизоде Марты Бэйкс 606

  • Жесткий соус
    2024

    Подавать с Figgy Christmas Fruit Roll, Праздничный Figgy Pudding или Пудинг из хурмы

  • Цельнозерновые батончики с финиками
    2024

    Эти заполненные финиками бары получают свою мягкую текстуру из яблочного пюре; пшеничная мука и отруби добавляют полезные ноты

  • Домашние булочки с гамбургером
    2024

    Измените семена, чтобы они соответствовали вкусу гамбургера, например, кунжуту для тунца или семенам тмина для ягненка

  • Снежная семиминутная глазурь
    2024

    Используйте этот рецепт, чтобы сделать наш Берч де Ноэль. Самый простой способ проверить, растворился ли сахар, - потерев смесь между пальцами; он должен быть абсолютно гладким без оставшихся гранул

  • Простой харосет
    2024

    Эту смесь яблок, орехов и вина едят в пасхальный седер. Кошерное вино обычно слаще других красных вин и является неотъемлемой частью этого рецепта ужина

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день