Logo ru.holidaysbeauty.com
Категория: Еда и напитки

Скороварка Ризотто с кукурузой

2024

Оглавление:

Видео: Скороварка Ризотто с кукурузой

Видео: Скороварка Ризотто с кукурузой
Видео: Рис с овощами или ризотто рецепт. Как приготовить рис вкусно рецепты, что приготовить на ужин 2024, Март
Скороварка Ризотто с кукурузой
Скороварка Ризотто с кукурузой
Anonim

Кукурузные початки добавляют в Instant Pot или скороварку одновременно с рисом, создавая бульон, который придает ризотто несравненный кукурузный аромат. Ядра кукурузы перемешивают в конце, вместе с двумя другими ингредиентами пика лета: базиликом и помидорами черри. Этот рецепт появляется в нашей кулинарной книге "Скороварка Марты Стюарт" (Кларксон Поттер).

Скороварка Ризотто с кукурузой
Скороварка Ризотто с кукурузой

Маркус Нильссон Выход: обслуживает от 6 до 8

Ингредиенты

Ингредиент Контрольный список 2 столовые ложки несоленого масла

  • 1 средняя луковица, мелко нарезанная
  • 1 зубчик чеснока, разбитый
  • Кошерная соль и свежемолотый перец
  • 1 1/2 чашки риса арборио
  • 1/2 чашки сухого белого вина, такого как Совиньон Блан
  • 2 1/4 стакана свежих кукурузных зерен (от 3 колосьев), початки защищены
  • 1 пинта черри, наполовину или на четверти, если они большие
  • 2 унции Parmigiano- Reggiano, мелко тертый (1/2 стакана), плюс еще, бритый, для подачи
  • Свежий базилик, для сервировки
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Растопить сливочное масло в плите-скороварке на 6 кварт 8 литров на среднем огне или в электрической скороварке, настроенной на соте. Добавьте лук, чеснок и 1 чайную ложку соли; варить, время от времени помешивая, до золотистого цвета и размягчиться, около 6 минут. Добавьте рис и перемешайте, чтобы покрыть, около 1 минуты. Добавить вино и варить, помешивая, до полного впитывания, около 1 минуты. Добавьте 1 литр воды и зарезервированные початки.

  • Шаг 2

    Плита: Безопасная крышка. Довести до высокого давления на среднем огне; Уменьшите огонь, чтобы поддерживать давление, и готовьте 5 минут для аль денте или 6 минут для полностью приготовленного риса. Снять с огня и быстро сбросить давление (свободно накрыть вентиляционное отверстие чистым кухонным полотенцем), затем снять крышку.

    Электрический: Безопасная крышка. Вручную установите плиту на 6 минут для аль денте или 7 минут для полностью приготовленного риса, и дайте ему дойти до давления. По истечении времени выключите и быстро сбросьте давление (свободно накрывайте вентиляционное отверстие чистым кухонным полотенцем), затем снимите крышку.

  • Шаг 3 Удалить кукурузные початки из скороварки; отбрасывать. Добавьте кукурузные зерна, помидоры и тертый сыр; Приправить солью и перцем. Вершина с бритым сыром и базиликом; служить немедленно.

Рекомендуем:

Новый

Рулетики из кукурузной муки с медовым маслом

Эти булочки настолько пушистые, насколько это возможно, и такие вкусные с оттенком подслащенного масла

Читать дальше
Овощной перец чили

Этот вегетарианский перец чили был адаптирован по рецепту фотографа Хелен Норман

Читать дальше
Карри Йогурт Дип

Этот соус на основе йогурта отличается ярко-желтым оттенком и красочными гарнирами. Для погружения подайте жареные папады - лепешки из индийской чечевичной муки - и сушеные ломтики хурмы

Читать дальше
Выбор редакции
Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день
  • Салат из шпината с горячей заправкой с беконом
    2024

    Толстый нарезанный бекон вместе с растопленным жиром обеспечивает не только вкус, но и острую заправку, чтобы завянуть зелень в этом салате из шпината

  • Почерневший красный луциан
    2024

    Приправа для специй с паприкой, орегано, тимьяном и перцем покрывает эти филе для усиления вкуса

  • Реблошон-Картофельный Гратен
    2024

    Реблошон - французский сыр из коровьего молока. У этого есть гладкая желто-розовая кожура и богатый, сливочный интерьер. На его месте можно использовать спелый сыр камамбер

  • Пирог ангела без глютена
    2024

    То, что вы не можете есть глютен, не означает, что у вас не может быть десерта. Вместо белой муки в этом рецепте использовалась мука Cup4Cup без глютена, которую вы можете найти на нашей американской торговой площадке на amazon.com

  • Грюйер бешамель
    2024

    Этот сливочно-сырный соус приобретает свой фирменный ореховый вкус от швейцарского сыра Gruyere, который прекрасно тает. Используйте это, чтобы сделать наши несладкие Куриные Блинчики

  • Сытный салат из бекона и лимона с цикорием
    2024

    В этом сытном салате бекон и лимонный сок уравновешивают легкую горечь цикория и фризе