Logo ru.holidaysbeauty.com
Категория: Еда и напитки

Чизкейк "Клюквенный вихрь"

2024

Оглавление:

Чизкейк "Клюквенный вихрь"
Чизкейк "Клюквенный вихрь"
Anonim

У вас есть остатки клюквенного соуса на День благодарения? Перемешайте его в сливочную начинку этого ванильного чизкейка.

Чизкейк "Клюквенный вихрь"
Чизкейк "Клюквенный вихрь"

Приготовление Джастина Уокера: всего 25 минут: 10 часов 5 минут Выход: подача от 10 до 12

Ингредиенты

Ингредиент Контрольный список 5 унций крекеров Грэм (около 8), разбитых на куски

  • 2 столовые ложки несоленого масла, растопленного
  • 1 1/4 чашки плюс 2 столовых ложки сахара
  • 2 фунта сливочного сыра (четыре бара по 8 унций), комнатной температуры
  • 1/4 чайной ложки кошерной соли
  • 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта или пасты
  • 4 больших яйца, комнатная температура
  • 1 чашка классического клюквенного соуса или приобретенного в магазине клюквенного соуса
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Разогреть духовку до 350 градусов. Оберните внешнюю сторону 9-дюймовой сковороды (включая дно) в двойной слой фольги.

  • Шаг 2 Импульсные крекеры в кухонном комбайне до мелкого помола. Добавить сливочное масло и 2 столовые ложки сахара; пульс, пока смесь не имеет текстуру мокрого песка. Плотно прижмите к дну готовой кастрюли Выпекать до готовности и слегка потемнеть от 10 до 12 минут. Перенести кастрюлю на решетку; пусть остынет полностью.
  • Шаг 3 Уменьшите температуру духовки до 325 градусов. В миске миксера, снабженного насадкой для лопаток, взбить сливочный сыр на средней скорости до легкого и пушистого от 2 до 3 минут Добавить оставшуюся 1 1/4 чашки сахара в медленном, устойчивом потоке. Взбить в соли и ванили. Добавляйте яйца по одному, взбивая до тех пор, пока они не будут смешаны после каждого добавления, и соскребите по бокам чаши по мере необходимости (не перемешивайте). Поместите форму для выпечки в большую, неглубокую жаровню. Залить начинку в корочку.
  • Шаг 4

    Dollop клюквенный соус, 1 чайная ложка за один раз, по заполнению; взбить соус в шашлык или зубочистку.

  • Шаг 5 Переложить противень в духовку. Осторожно налейте в кипящую кастрюлю достаточное количество кипяченой воды, чтобы она достигла середины формы. Выпекать до тех пор, пока пирог не будет установлен, но все еще слегка шаткий в центре, около 1 часа 15 минут.
  • Шаг 6 Осторожно перенесите чашку пружинной формы на решетку; пусть остынет полностью. Хранить в холодильнике, без упаковки, 6 часов или свободно, до 1 дня. Перед тем, как раскатать и нарезать ломтиками, обведите нож вокруг края торта.

Рекомендуем:

Новый

Как воссоздать лучшие прически из дней моделирования Марты

Во время моих модельных дней у нас не было команды стилистов для фотосессий. Я должен был сделать мои волосы сам. Вот несколько моих любимых причесок и инструменты, которые вы можете использовать, чтобы добиться нужного объема, удержания или подметания

Читать дальше
Выбор редакции
  • Краб-Джикама Салпикон
    2024

    Сальпикон - это сальса-подобная начинка или топпинг. Этот сорт краб-хикама (справа на фото) происходит от шеф-повара Рика Бэйлесса и является частью его бара с гуакамоле в Синко де Майо. Получить все рецепты

  • Цельный Соленый Запеченный Лосось
    2024

    Цельный Соленый Запеченный Лосось

  • Маца латкес
    2024

    Маца латкес

  • Cappellaci Con Zucca
    2024

    Это итальянское блюдо с кабачками, фаворитом осени, предлагает немного хруста из печенья амаретти и фундука

  • Курино-шалфейные колбаски
    2024

    Пирожки с колбасой можно приготовить заранее и хранить в холодильнике на ночь; дать постоять 30 минут перед приготовлением

  • Копченый свиной бульон
    2024

    Приготовление копченой свиной лопатки в воде в течение нескольких часов дает этот ароматный бульон. Используйте его как часть рецепта шеф-повара Скотта Пикока для острой капусты с помидорами, чесноком и луком

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день
  • Томатный коблер
    2024

    Сладкие и вкусные, как летние помидоры черри, являются сырыми, они становятся еще более вкусными, если их запекать в этом легком блюде по-боблерски. Карамелизованный лук, чеснок и острый перец усиливают пикантную сторону блюда. Грюйер-бисквитное тесто, выложенное сверху перед выпечкой ансамбля, заставляет сапожник работать как сытная сторона или простое основное блюдо. Сырное печенье поверх томатной начинки впитывает соки

  • Сливово-ежевичный горшок
    2024

    Китайский порошок с пятью специями и молотый перец придают этому домашнему пирогу намек на изысканность, но начинка также будет восхитительной, если вы их оставите

  • Персики с бурбоном
    2024

    Самый сладкий фрукт лета идеален, когда вы варите его в пьяном бурбонском сиропе и упаковываете его в банки. Положите эти персики и сироп на ванильное мороженое, подслащенную сметану, вафли или блины. Загрузите этикетку

  • Фруктовый салат Ice Pops
    2024

    Не стесняйтесь делать свои собственные красочные комбинации с виноградом, ежевикой, вишней, нектаринами или сливами

  • Черри Тюильс
    2024

    Tuile, что в переводе с французского означает «черепица», представляет собой тонкое хрустящее печенье, которое помещается вокруг изогнутого объекта, пока оно еще теплое, чтобы придать ему форму черепицы

  • Падрон перец с чоризо
    2024

    Прекрасные сами по себе обугленные и соленые в море сладкие перцы падрон, заправленные пряным чоризо, создают простую, но вкусную праздничную закуску