Logo ru.holidaysbeauty.com
Категория: Еда и напитки

Кастрюля индейки-пастрами крок-мадам

2024

Оглавление:

Видео: Кастрюля индейки-пастрами крок-мадам

Видео: Кастрюля индейки-пастрами крок-мадам
Видео: КРОК-МАДАМ | КРОК-МЕСЬЕ | французский горячий бутерброд | от Marco Cervetti 2024, Март
Кастрюля индейки-пастрами крок-мадам
Кастрюля индейки-пастрами крок-мадам
Anonim

Яйца с солнечной стороной вверх сияют на этой сырной запеканке, вдохновленной классическим французским сэндвичем. Мы использовали индейку пастрами, но вы, конечно, можете пойти традиционным и саб в ветчину.

Кастрюля индейки-пастрами крок-мадам
Кастрюля индейки-пастрами крок-мадам

Приготовление Леннарта Вейбулла: всего 30 минут: 40 минут Количество порций: 4

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов 1 батон чиабатты (1 фунт), разделенный по горизонтали

  • 4 столовые ложки несоленого масла
  • 3 столовые ложки небеленой муки общего назначения
  • 2 чашки цельного молока
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • Грюйер 6 унций, измельченный (1 3/4 чашки)
  • Кошерная соль и свежемолотый перец
  • 8 унций нарезанной индейки пастрами
  • 4 больших яйца
  • Нарезанный свежий зеленый лук, для сервировки (по желанию)
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Разогреть духовку до 450 градусов. Обрежьте концы хлеба, чтобы он поместился в форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов, а затем жарьте прямо на решетке духовки до хрустящего состояния, от 8 до 10 минут. Растопить 3 столовые ложки масла в кастрюле на среднем огне. Добавить муку; готовить, взбивать, до золотистого цвета, 2 минуты. Взбейте в молоке. Варить, все еще взбивая, пока не загустеет, 2 минуты. Снять с огня. Взбейте в дижоне, 1 стакан сыра, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки перца. Равномерно распределить сырный соус на 3/4 стакана в нижней части блюда. Влейте хлеб в соус, нарезать ломтиками вверх. Вершина с пастрами и остающимся сырным соусом. Посыпать оставшейся 3/4 чашки сыра.

  • Шаг 2 Выпекать до образования пузырьков и подрумянивать в местах, от 15 до 18 минут. Жарьте яйца в оставшейся 1 столовой ложке масла в большой неглубокой сковороде на среднем огне до тех пор, пока белки не будут установлены, но желтки по-прежнему жидкие, от 2 до 3 минут. Топ тосты с яйцами; посыпать луком и подавать.

Рекомендуем:

Новый

Кукурузный пудинг

Подавайте этот декадентский хлебный пудинг в качестве благодарения или завтрака на следующий день

Читать дальше
Обжаренные на гриле стейки с картофелем фри

Этот простой стейк хорошо сочетается с картофелем фри из пастернака

Читать дальше
Лимонно-петрушка Рыбные котлеты

Эти вкусные маленькие торты трески потрясающе иметь под рукой в морозильной камере. Вы можете взять и приготовить столько, сколько вам нужно. Разморозьте их в холодильнике на ночь, и они будут готовы готовить на следующий день. Подавать торты с любимым соусом тар-тар

Читать дальше
Выбор редакции
  • Ревень и сливки парфе
    2024

    Ревень, ярко-красный овощ, который на вкус больше похож на кислые фрукты, идеально подходит для приготовления пирогов, соусов, консервов и лакомств, подобных этому парфе

  • Хек Бургерс
    2024

    Нарезка рыбы вручную делает текстуру котлет легкой и пушистой

  • Паровая брокколи и горох
    2024

    Хотите сделать этот рецепт впереди? Нарезать овощи и хранить в холодильнике в отдельных воздухонепроницаемых контейнерах (выложить овощи с влажными бумажными полотенцами) на срок до одного дня

  • Жаркое из свинины и овощей
    2024

    Обжарка овощей вместе со свининой выявляет их естественную сладость; мясо влажное, нежное и полное вкуса

  • Блинчики с луком
    2024

    Чистка тортильи смесью яичного белка помогает запечатать края

  • Шоколадный рикотта пудинг
    2024

    Мягкую и сливочную рикотту можно использовать в закусках, основных блюдах и десертах, таких как этот шоколадный пудинг

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день