Легкий в приготовлении торт, наполненный ароматом. Оливковое масло заменяет здесь масло, а апельсиновая цедра и сок плюс тертый кокос делают торт нежным и влажным.
Подготовка Ingalls: всего 15 минут: 55 минут Выход: делает один 9-дюймовый торт
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов 2/3 стакана оливкового масла экстра-класса, плюс еще для сковороды
- 3 больших яйца, комнатная температура
- 1 1/4 чашки сахара
- 1 столовая ложка тертой цедры апельсина или мандарина, плюс 1/2 стакана свежего сока
- 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта или пасты
- 3/4 стакана подслащенного тертого кокоса
- 1 1/4 чашки небеленой муки общего назначения
- 3/4 стакана мелкой желтой кукурузной муки
- 1 1/4 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка кошерной соли
- Обжаренная в вине клубника и слегка подслащенные взбитые сливки, для сервировки
- Шаг 2 Вылейте жидкое тесто в подготовленную кастрюлю. Равномерно посыпать оставшейся 1/4 стакана сахара. Выпекать до тех пор, пока пирог не отделится от стенок, и тестер, вставленный в центр, выйдет чистым, около 40 минут. Трансфер на проволочную стойку; дайте остыть 20 минут. Проведите ножом между тортом и краями кастрюли, чтобы ослабить. Удалить стороны кастрюли; пусть остынет полностью. Подавать с клубникой и взбитыми сливками.
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
Разогреть духовку до 350 градусов. Смажьте дно и бока 9-дюймовой сковороды пружинной формы маслом. Линия дна с пергаментом круглой формы; масляный пергамент. В большой миске смешайте масло, яйца, 1 стакан сахара, цедру апельсина и сок, а также ваниль. В другой миске смешайте кокос, муку, кукурузную муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Размешайте в яичной смеси, чтобы объединить.