Обжаренный в белом вине с апельсиновым и лимонным соками, аромат клубники усиливается. Это хорошая техника, чтобы оживить меньше, чем звездные ягоды. Используйте клубнику в качестве начинки для простого десерта, такого как цитрусовый пирог из кукурузной муки.
Подготовка Ingalls: всего 15 минут: 1 час 35 минут Выход: 2 чашки 2
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список 1 маленький оранжевый
- 1 маленький лимон
- 1/4 стакана сухого белого или розового вина
- 1/4 стакана чистого кленового сиропа
- 2 литра клубники, очищенная от кожуры и половинки (6 чашек)
- 2 звездочки аниса
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
Разогреть духовку до 350 градусов. Очистите три полоски цедры длиной 2 дюйма, каждая от апельсина и лимона, затем сок обоих (у вас должно быть всего 1/4 чашки сока). Размешайте вино и кленовый сироп в соке. Поместите клубнику в форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Добавьте смесь сока, цедру и анис; перемешать, чтобы объединить. Поджарить, помешивая один раз, пока соус не станет слегка сиропообразным, и клубника не станет ярко-красной, 1 час, от 20 минут до 1 часа, 30 минут. Дайте остыть полностью. (Клубника может храниться в герметичном контейнере до 3 дней.)