Ударьте свою следующую креветку Цезарь с этим благоприятным для салата рифом на классическом коктейльном соусе.
Приготовление Криса Симпсона: всего 5 минут: 5 минут Выход: около 3/4 стакана
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов 1/4 стакана кетчупа
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- Щепотка сахара
- 1/4 стакана оливкового масла
- Кошерная соль и свежемолотый перец
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
В средней миске взбейте вместе кетчуп, лимонный сок, 2 чайные ложки воды, горчицу и сахар. Постоянно взбивая, добавляйте масло равномерным потоком и взбивайте, пока соус не загустеет и не станет гладким. Добавить соль и перец по вкусу. Охладите в герметичном контейнере до 5 дней.