Logo ru.holidaysbeauty.com
Категория: Еда и напитки

Жареная треска с булгуром, цуккини и помидорами

2024

Оглавление:

Видео: Жареная треска с булгуром, цуккини и помидорами

Видео: Жареная треска с булгуром, цуккини и помидорами
Видео: Жареная треска 2024, Март
Жареная треска с булгуром, цуккини и помидорами
Жареная треска с булгуром, цуккини и помидорами
Anonim

Пытаетесь включить в свой рацион больше полезных для сердца рыб и цельных зерен? Достижение этих благородных целей на ужин в ночное время стало еще проще с этим вдохновленным средиземноморским ужином Skillet Cod с булгуром, цуккини и помидорами. Полезный булгур, треска с мягким вкусом и дерзкие летние овощи собираются вместе, используя только одну неглубокую сковороду, что также делает уборку на одном дыхании.

Жареная треска с булгуром, цуккини и помидорами Грег Лофтс
Жареная треска с булгуром, цуккини и помидорами Грег Лофтс

Приготовление Джастина Уокера: всего 25 минут: 45 минут Количество порций: 4

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов: 3 столовые ложки оливкового масла экстра-класса, плюс еще для моросящего

  • 1/2 чашки нарезанного лука-шалота (из 2)
  • 1 цуккини, разрезать пополам пополам и нарезать на полумесяцы толщиной 1/4 дюйма (1 1/2 чашки)
  • Кошерная соль и свежемолотый перец
  • 1 чашка треснутого булгура
  • 1 1/4 чайной ложки порошка хариссы
  • 10 унций помидоров черри, пополам (2 чашки)
  • Сок на 8 унций
  • 4 филе трески без кожи (каждая от 5 до 6 унций)
  • 1/4 стакана слегка упакованных листьев свежей мяты, нарезанных ломтиками
  • Направления

    Контрольный список инструкций Шаг 1

    Нагрейте масло в большой сковороде с прямыми краями на среднем огне. Добавьте лук-шалот и цуккини; Приправить солью и перцем. Варить, помешивая, до тех пор, пока не станет мягким и золотисто-коричневым в местах, от 5 до 7 минут.

  • Шаг 2 Добавьте булгур и 1/4 чайной ложки хариссы; варить до орехового и ароматного, около 2 минут. Добавьте помидоры, сок моллюсков и 1/2 стакана воды; довести до кипения. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить 10 минут.
  • Шаг 3 Тем временем приправить рыбу солью, перцем и оставшейся 1 чайной ложкой хариссы. Уложить рыбу в смесь булгура в один слой, накрыть крышкой и продолжать готовить, пока рыба только что приготовится, 8-10 минут (в зависимости от толщины). Снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять несколько минут. Подавать с мятой и моросящим маслом.

Рекомендуем:

Новый

Как воссоздать лучшие прически из дней моделирования Марты

Во время моих модельных дней у нас не было команды стилистов для фотосессий. Я должен был сделать мои волосы сам. Вот несколько моих любимых причесок и инструменты, которые вы можете использовать, чтобы добиться нужного объема, удержания или подметания

Читать дальше
Выбор редакции
  • Краб-Джикама Салпикон
    2024

    Сальпикон - это сальса-подобная начинка или топпинг. Этот сорт краб-хикама (справа на фото) происходит от шеф-повара Рика Бэйлесса и является частью его бара с гуакамоле в Синко де Майо. Получить все рецепты

  • Цельный Соленый Запеченный Лосось
    2024

    Цельный Соленый Запеченный Лосось

  • Маца латкес
    2024

    Маца латкес

  • Cappellaci Con Zucca
    2024

    Это итальянское блюдо с кабачками, фаворитом осени, предлагает немного хруста из печенья амаретти и фундука

  • Курино-шалфейные колбаски
    2024

    Пирожки с колбасой можно приготовить заранее и хранить в холодильнике на ночь; дать постоять 30 минут перед приготовлением

  • Копченый свиной бульон
    2024

    Приготовление копченой свиной лопатки в воде в течение нескольких часов дает этот ароматный бульон. Используйте его как часть рецепта шеф-повара Скотта Пикока для острой капусты с помидорами, чесноком и луком

Лучшие обзоры за неделю
Популярное за день
  • Томатный коблер
    2024

    Сладкие и вкусные, как летние помидоры черри, являются сырыми, они становятся еще более вкусными, если их запекать в этом легком блюде по-боблерски. Карамелизованный лук, чеснок и острый перец усиливают пикантную сторону блюда. Грюйер-бисквитное тесто, выложенное сверху перед выпечкой ансамбля, заставляет сапожник работать как сытная сторона или простое основное блюдо. Сырное печенье поверх томатной начинки впитывает соки

  • Сливово-ежевичный горшок
    2024

    Китайский порошок с пятью специями и молотый перец придают этому домашнему пирогу намек на изысканность, но начинка также будет восхитительной, если вы их оставите

  • Персики с бурбоном
    2024

    Самый сладкий фрукт лета идеален, когда вы варите его в пьяном бурбонском сиропе и упаковываете его в банки. Положите эти персики и сироп на ванильное мороженое, подслащенную сметану, вафли или блины. Загрузите этикетку

  • Фруктовый салат Ice Pops
    2024

    Не стесняйтесь делать свои собственные красочные комбинации с виноградом, ежевикой, вишней, нектаринами или сливами

  • Черри Тюильс
    2024

    Tuile, что в переводе с французского означает «черепица», представляет собой тонкое хрустящее печенье, которое помещается вокруг изогнутого объекта, пока оно еще теплое, чтобы придать ему форму черепицы

  • Падрон перец с чоризо
    2024

    Прекрасные сами по себе обугленные и соленые в море сладкие перцы падрон, заправленные пряным чоризо, создают простую, но вкусную праздничную закуску